Henglein
Rama Cremefine
| Schokokuchen
mit weißer Schokolade
)
| 500 g | Mehl |
| 1 ½ TL | Backpulver |
| ½ TL | Salz |
| 200 g | Butter |
| 250 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 125 ml | Milch |
| 120 g | Schokolade, weiße |
| 80 ml | Bailey's Irish Cream |
| 60 g | Kakaopulver |
| Butter, für die Form | |
| Mehl, für die Form |
Zubereitung
Butter schaumig rühren, Zucker hinzufügen und weitere 3 Minuten rühren. Eier nacheinander rein geben und verrühren. Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Salz und Milch hinzufügen und kurz rühren.
Teig halbieren. Die Hälfte des Teiges mit Baileys und Kakao vermengen, die andere Hälfte mit geschmolzener und leicht erkalteter weißer Schokolade.
Eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Baileysteig rein geben und darüber den Schokoladenteig geben. Mit einer Gabel marmorieren und bei 160 Grad in vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
Teig halbieren. Die Hälfte des Teiges mit Baileys und Kakao vermengen, die andere Hälfte mit geschmolzener und leicht erkalteter weißer Schokolade.
Eine Kastenform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Baileysteig rein geben und darüber den Schokoladenteig geben. Mit einer Gabel marmorieren und bei 160 Grad in vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Rübeli 
sagt:
sagt: 23.04.2009 14:24
Also ich habe den Kuchen gebacken und er ist perfekt geworden. Meine Kollegen waren total begeistert und man musste sich beeilen, das man noch was abbekommt.
Super Rezept und am Wochenende backe ich ihn gleich nochmal. Die Backzeit habe ich verlängert auf 80 min.
Super Rezept und am Wochenende backe ich ihn gleich nochmal. Die Backzeit habe ich verlängert auf 80 min.
22.06.2010 20:06
Hallo,
der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe nur etwas mehr Baileys und 10g weniger Kakaopulver benutzt.
Gebacken habe ich den Kuchen in einer 26er Rohrbodenform, mit einer normalen Kastenform wäre ich nie und nimmer hingekommen.
Danke für das schöne Rezept, das ich gerne wieder nachbacken werde.
Liebe Grüße
Marsipa
der Kuchen hat uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe nur etwas mehr Baileys und 10g weniger Kakaopulver benutzt.
Gebacken habe ich den Kuchen in einer 26er Rohrbodenform, mit einer normalen Kastenform wäre ich nie und nimmer hingekommen.
Danke für das schöne Rezept, das ich gerne wieder nachbacken werde.
Liebe Grüße
Marsipa
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Muß mindestens 20-30min.länger backen, war innen noch voll weich.
Das mit dem marmorieren krieg ich immer nicht so hin, war sehr klebrig der Teig.
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