Henglein
Rama Cremefine
| Zucchini - Gnocchi - Auflauf
Auflauf mit Hackfleisch, Zucchini, Tomaten und Gnocchi
)
| 2 | Zucchini, in Scheiben geschnittene |
| 4 | Tomate(n), geachtelte |
| 1 Dose | Tomate(n) |
| 2 | Zwiebel(n), gewürfelte |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gequetschte |
| 400 g | Hackfleisch (Rind) |
| viel | Käse, geriebener, zum Überbacken |
| 100 ml | Sahne |
| evtl. | Kräuter der Provence |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| 1 Paket | Gnocchi (Kühlregal) |
| etwas | Öl zum Anbraten |
Zubereitung
Die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und achteln. Die Zwiebeln schälen und würfeln. Den Knoblauch abziehen und quetschen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch darin anbraten. Evtl. Kräuter der Provence dazugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Fleisch gar ist, die frischen Tomaten dazugeben. Die Dosentomaten mit der Sahne mischen und ebenfalls unterrühren. Die Herdplatte ausschalten und den Backofen auf 180°C vorheizen.
Dann abwechselnd Hackfleischmischung, Gnocchi und Zucchini in eine Auflaufform schichten. Den Auflauf in den heißen Backofen schieben und ca. 30 Minuten backen. Dann herausholen, mit dem Käse bestreuen und nochmals 15 Minuten überbacken lassen. Sofort servieren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Hackfleisch darin anbraten. Evtl. Kräuter der Provence dazugeben und kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Sobald das Fleisch gar ist, die frischen Tomaten dazugeben. Die Dosentomaten mit der Sahne mischen und ebenfalls unterrühren. Die Herdplatte ausschalten und den Backofen auf 180°C vorheizen.
Dann abwechselnd Hackfleischmischung, Gnocchi und Zucchini in eine Auflaufform schichten. Den Auflauf in den heißen Backofen schieben und ca. 30 Minuten backen. Dann herausholen, mit dem Käse bestreuen und nochmals 15 Minuten überbacken lassen. Sofort servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
utekira 
sagt:
sagt: 27.03.2009 17:10
Hallo, lecker lecker habe alles nach Rezept gekocht
Lg Ute
Lg Ute
tschavenga 
sagt:
sagt: 16.05.2009 00:01
Ich sag nur "Mjammi"!!!
Danke für das Rezept!
Der Auflauf schmeckt uns seh gut!!!
Danke für das Rezept!
Der Auflauf schmeckt uns seh gut!!!
dieA2009 
sagt:
sagt: 17.05.2009 20:44
Hallo zusammen!
Ich habe das Rezept wie folgt abgeändert:
Kein Knoblauch - morgen ist ja Montag :-)
500 g Hackfleisch + 250 ml Rama Creme fine zum Kochen.
Außerdem habe ich Oregano zu gegeben und eine scharfe Schote eingekocht.
Was soll ich sagen - sensationell!
Danke für dieses leckere Rezept!
Ich habe das Rezept wie folgt abgeändert:
Kein Knoblauch - morgen ist ja Montag :-)
500 g Hackfleisch + 250 ml Rama Creme fine zum Kochen.
Außerdem habe ich Oregano zu gegeben und eine scharfe Schote eingekocht.
Was soll ich sagen - sensationell!
Danke für dieses leckere Rezept!
LS909
sagt:
sagt: 09.12.2009 19:15
Hallo!
Ich würde das Rezept gerne am Wochenende ausprobieren.
Habe allerdings eine frage. Müssen die Gnocchi vorher gegart werden oder können die so mit in Ofen?
Vielen dank im Voraus!
LG
Ich würde das Rezept gerne am Wochenende ausprobieren.
Habe allerdings eine frage. Müssen die Gnocchi vorher gegart werden oder können die so mit in Ofen?
Vielen dank im Voraus!
LG
LadyRadnor 
sagt:
sagt: 09.12.2009 22:34
dielea
sagt:
sagt: 22.12.2009 18:57
Superlecker. Habe das Gericht schon mehrmals gemacht und es schmeckt uns immer wieder. Letztens waren Freunde da, die machen gerade eine Diät, bei der man abends keine Kohlenhydrate zu sich nehmen darf und da habe ich den Auflauf ohne Gnocchis gemacht und die beiden haben den so gegessen und für sehr lecker befunden und mein Mann und ich haben die Gnocchis separat gekocht und dann dazu gegessen.
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
Ines2000
sagt:
sagt: 30.03.2010 18:59
Das Gerischt hat uns super geschmeckt, ich habe allerd. keine Zucchini sondern Möhre (grob geraspellt) genommen.
Liesie87
sagt:
sagt: 27.04.2010 14:50
ich sag nur "mjam mjam mjam mjam mjam, leeeeeeecker!"!:)
wird es wieder geben!:)
wird es wieder geben!:)
tropiiical
sagt:
sagt: 13.05.2010 19:06
hallo!!
schmeckt wirklich ausgezeichnet, habe fast alles nach rezept gemacht, nur die frischen tomaten weggelassen u dafür 2 dosen genommen.. 5* von mir für dieses leckere gericht :)
LG
schmeckt wirklich ausgezeichnet, habe fast alles nach rezept gemacht, nur die frischen tomaten weggelassen u dafür 2 dosen genommen.. 5* von mir für dieses leckere gericht :)
LG
Goldeen09
sagt:
sagt: 20.08.2010 12:01
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!
Schmeckt einfach klasse!
*****
Schmeckt einfach klasse!
*****
11.01.2011 13:43
Hallo,
ein sehr leckerer Auflauf, habe ihn aber etwas abgewandelt- habe frische Gnocchi hergestellt und benutzt, eine ganze Dose Tomatenstücke verwendet, die Sahne weggelassen und oben drüber gabs geriebenen Schafskäse und Parmesan!
Wirklich sehr gut!!!
Bilder folgen.
LG, Sarah
ein sehr leckerer Auflauf, habe ihn aber etwas abgewandelt- habe frische Gnocchi hergestellt und benutzt, eine ganze Dose Tomatenstücke verwendet, die Sahne weggelassen und oben drüber gabs geriebenen Schafskäse und Parmesan!
Wirklich sehr gut!!!
Bilder folgen.
LG, Sarah
LadyRadnor
sagt:
sagt: 08.02.2011 11:37
Jule14
sagt:
sagt: 22.02.2011 19:57
Lecker! Uns haben die Gnocchi`s darin nicht so überzeugt. Wir werden das nochmal statt mit Gnocchis mit frischen Kartoffelscheiben probieren.
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die Sauce war ja super lecker! Habe zwar die Zucchini weg gelassen aber das Rezept hat uns allen so gut geschmeckt, selbst mein Sohn der sehr kritisch ist hat alles weggeputzt!
Vielen Dank für das schnelle, unkompliezierte, leckere und günstige Rezept!
Lg Jana
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