Nudel - Hack - Gratin mit Gemüse vom Blech

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Drucken Speichern Speichern unter Empfehlen Fotos hochladen

Zutaten

300 g	Nudeln, (z.B. Spirelli)
1	Zucchini, (ca. 200 g)
1	Paprikaschote(n), rote (ca. 150 g)
1	Zwiebel(n)
1 EL	Öl
250 g	Hackfleisch, gemischtes
150 g	Käse, (Gouda) gerieben
30 g	Butter
	Fett, für das Blech
	Salz
	Pfeffer
evtl.	Basilikum, zum Garnieren

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 35 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Nudeln nach Packungsanweisung garen.

Inzwischen Zucchini und Paprika in kleine Stücke schneiden. Zwiebel würfeln.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin ca. 3 Minuten krümelig anbraten. Gemüse und Zwiebel zum Hack geben und mitbraten. mit Salz und Pfeffer würzen.

Nudeln mit der Hack-Gemüse-Mischung vermischen. Die Hälfte des Käses unter die Nudeln mischen. Die Mischung auf ca. 2/3 eines gefetteten Backblechs verteilen (sollte nicht zu flach werden). Mit dem restlichen Käse bestreuen. Butter in Flöckchen darauf verteilen.

Das Gratin im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 Grad / Umluft: 200 Grad) ca. 15 Minuten goldbraun überbacken. Mit Basilikum garnieren und servieren.

Dazu schmeckt eine pikante Tomatensoße.

Kommentare anderer Nutzer

fallendesire

04.07.2009 21:13 Uhr

Genau so mache ich meinen Gemüseauflauf auch. Nur gebe ich eine Dose stückige Tomaten mit in die Mischung, bevor der Käse dazukommt, dann spare es mir eine Soße zu kochen. Und das Ganze kommt dann in eine Form und nicht aufs Blech. Schnell, lecker, einfach! Aber Du bringst mich auf die Idee es mal mit einer Sauce Arrabiata zu versuchen...

Neuer Kommentar

Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich?

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.