Mexikanischer Auflauf

total einfach

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Zutaten für Portionen

1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
1 Becher Crème fraîche
1 Tüte/n Chips, (Tortilla-Chips)
1 Tüte/n Käse, geriebener
  Gewürzmischung, mexikanische, nach Geschmack

Zubereitung

Bohnen und Mais abtropfen lassen und mit der Crème fraîche vermischen, würzen und in eine flache Auflaufform geben. Erst die Tüte Chips und dann den Käse darauf verteilen.

Bei 175° (Umluft) ca. 30 Minuten überbacken, bis der Käse schön zerlaufen und leicht gebräunt ist.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.11.08
Rezept-Statistiken: 54.390 (817)* gelesen
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Verfasser:

kahvikannu Hendlgriller


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172 Beiträge (ø0,12/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Mühlchen Suppenkoch sagt:  
06.01.2009 18:43
Hallo,

wir haben gerade diesen Auflauf gegessen und er hat uns sehr gut geschmeckt. Da er auch noch super schnell zubereitet ist werden wir ihn auf jeden Fall wieder machen. Vielen Dank für das Rezept.

Viele liebe Grüße
Mühlchen

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oneeline Küchenjunge sagt:  
24.06.2010 19:45
Super Rezept! Wird heute das zweite Mal gemacht, weil es so gut ankam!

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eisernunion Tellerwäscher sagt:  
17.07.2010 13:48
Das was klasse.

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dreichert1 Kaltmamsell sagt:  
04.08.2010 08:31
sei gegrüßt ,wie werden nach backen die chips hart oder eher weich

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kahvikannu Hendlgriller sagt:  
04.08.2010 10:51
Hilfreiche Antwort:

Die Chips sind noch knusprig. Ich hab den Auflauf allerdings mal in der Mikrowelle aufgewärmt, sollte man nicht tun, da werden die Chips so richtig weich und labberig

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blueanis Tellerwäscher sagt:  
30.10.2010 20:52
Also von uns gibt es nur 3 Sterne, es war zwar nicht so schlecht, aber es war doch etwas trocken. Von der Creme Fraiche war nichts mehr übrig und die Chipshaube hat sich vom Gemüse abgehoben?! Wir werden ihn trotzdem nochmal machen und dann mit folgenden Mengen:

Doppelt Gemüse und Creme Fraiche (vlt. dann mit Creme Frischli)
Hälfte Chips oben drauf und dann auch nicht so lange in Ofen, damit die Chips nicht so dunkel werden.

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Violette23 Kartoffelschäler sagt:  
16.12.2010 21:20
Das Rezept war mal etwas ganz anderes, fand es echt lecker...ich habe Schmand statt Creme fraiche genommen und diesen mit Würzigem Frischkäse zu dem Gemüse gegeben, man kann auch alternative Chipssorten wählen , obwohl Taccos immer passen:) Danke vielmals! Als Hauptgericht könnte ich mir sehr gut gebratenes Hähnchenfilet und frischen Salat vorstellen...Idee von meinem Mann;-)
lg Violette

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Violette23 Kartoffelschäler sagt:  
16.12.2010 23:54
..dazu vorstellen natürlich ;-))

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NiTroe Kartoffelschäler sagt:  
14.07.2011 13:03
Sehr schnell, sehr scharf, sehr lecker! Genau das Richtige für mich! 5*

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winona Smutje sagt:  
27.08.2011 20:16
Hallo,

perfekte, schnelle und einfache Zubereitung und ein super Geschmack.
Daher 5 *****.

Auch bei mir war der Auflauf etwas "trocken". Ich vermute aber, dass ich zuviel Chips verwendet habe. Meine Tüte hatte einen Inhalt von 300g.
Das nächste Mal nehme ich 150-200g, nicht mehr.


LG Winona

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