| Mondbäckerei - Blechkuchen
typische Mehlspeise von meiner Oma
| 200 g | Margarine oder Butter |
| 200 g | Zucker |
| 6 | Ei(er) |
| 140 g | Nüsse, geriebene |
| 140 g | Schokolade |
| 160 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| Fett für das Blech |
Zubereitung
Alle Zutaten miteinander vermengen und gut schaumig rühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben.
Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170°C backen.
Tipp: Je nach Geschmack kann man die abgekühlte Bäckerei mit einer Zuckerglasur überziehen. Die Glasur schmeckt sogar noch besser, wenn man etwas Rum hinzufügt.
Ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 170°C backen.
Tipp: Je nach Geschmack kann man die abgekühlte Bäckerei mit einer Zuckerglasur überziehen. Die Glasur schmeckt sogar noch besser, wenn man etwas Rum hinzufügt.
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