Henglein
Rama Cremefine
| Currysauce
Schnell und einfach für Fondue
| 4 EL | Mayonnaise |
| 2 TL | Preiselbeeren |
| Curry |
Zubereitung
Preiselbeeren gründlich in die Mayonnaise einrühren, danach Curry einrühren und abschmecken; eventuell mit Salz und Pfeffer verfeinern (je nach Geschmack).
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Kommentare anderer Nutzer
angelika2603 
sagt:
sagt: 28.08.2003 15:45
hallo Manfred,
dann täuscht der Name aber etwas wenn mehr Preiselbeeren drin sind als Curry, oder wieviel Curry kommt da rein?
lg
Angelika
dann täuscht der Name aber etwas wenn mehr Preiselbeeren drin sind als Curry, oder wieviel Curry kommt da rein?
lg
Angelika
Suppentopf 
sagt:
sagt: 11.09.2003 13:03
Servus Angelika,
nur ganz ganz wenig einrühren - das musst du abschmecken!
Ist es Dir zu wenig, kannst du immer noch Curry dazugeben.
Erst am Schluss Salz&Pfeffer.
Hast du einmal zu viel Curry erwischt, einfach die anderen Zutatenmengen erhöhen, bis das Verhältnis geschmacklich stimmt.
wir haben die Sauce - wenn ich wiedereinmal die doppelte Portion gemacht habe - bis zu drei Tagen im Kühlschrank (dann ist sie aber sicher weg!).
Lg
Manfred
nur ganz ganz wenig einrühren - das musst du abschmecken!
Ist es Dir zu wenig, kannst du immer noch Curry dazugeben.
Erst am Schluss Salz&Pfeffer.
Hast du einmal zu viel Curry erwischt, einfach die anderen Zutatenmengen erhöhen, bis das Verhältnis geschmacklich stimmt.
wir haben die Sauce - wenn ich wiedereinmal die doppelte Portion gemacht habe - bis zu drei Tagen im Kühlschrank (dann ist sie aber sicher weg!).
Lg
Manfred
Mauti 
sagt:
sagt: 16.11.2003 00:56
Eine fruchtige Curry-Majo, die bestimmt Klasse schmeckt!
Doch indisch ist Majo bestimmt nicht, da sind Joghurt-basierte Dinge gebräuchlicher, oder?
Liebe Grüße, Mauti
Doch indisch ist Majo bestimmt nicht, da sind Joghurt-basierte Dinge gebräuchlicher, oder?
Liebe Grüße, Mauti
19.11.2003 23:31
Hallo Manfred,
eine fruchtige Soße, hat lecker geschmeckt.
Ich habe eine leckere Soße mit Mangochutney, die ist der absolute Renner!
Wenn Interesse daran, nur melden.
LG
casalinga
eine fruchtige Soße, hat lecker geschmeckt.
Ich habe eine leckere Soße mit Mangochutney, die ist der absolute Renner!
Wenn Interesse daran, nur melden.
LG
casalinga
urs12 
sagt:
sagt: 17.01.2004 14:12
werde ich sicher Probieren
Gruss Urs
Gruss Urs
KochFee1989
sagt:
sagt: 18.04.2004 18:14
Danke nah diesem rezept hatte ich gesucht :-)
LG Sarah
LG Sarah
monpticha
sagt:
sagt: 01.01.2005 09:52
Diese Currysauce habe ich mir für unser gestriges Fondue ausgesucht.
Von allen Dips war mir dieser hier am liebsten, denn er schmeckt so angenehm mild und fruchtig, einfach lecker!
Von allen Dips war mir dieser hier am liebsten, denn er schmeckt so angenehm mild und fruchtig, einfach lecker!
keni28
sagt:
sagt: 03.01.2005 08:18
Superlecker - wie früher bei uns zuhause beim Fondue-Essen.
Und die ist so einfach und schnell, keine 2 Minuten - Danke !
Und die ist so einfach und schnell, keine 2 Minuten - Danke !
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Die Mayonnaise, die hier original Anwendung findet, ist eine 80 %ige (so von Muttern überliefert), ich habe sie aber auch schon mit 50 %iger gemacht und ich fand keinen Unterschied.
LG
Manfred
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