Henglein
Rama Cremefine
| Kleine überbackene Bäumchen
| 1 kg | Brokkoli (TK) |
| 1 Becher | Crème fraîche mit Knoblauch |
| 250 ml | Milch |
| 250 g | Sahnekäse |
| 1 Pck. | Käse (Gouda), geriebener |
| 3 große | Knoblauchzehe(n), frische, klein geschnittene |
| Pfeffer | |
| Salz |
Zubereitung
Den tiefgekühlten Brokkoli ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze bissfest kochen.
In der Zwischenzeit den Sahnekäse zu einer Soße zerkochen. Den Becher Crème fraiche, die Milch und den klein geschnittenen Knoblauch zugeben, unterrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Brokkoli in eine Auflaufform geben, die Soße darüber geben und den geriebenen Käse darüber verteilen.
Ca. 25 Min. bei 180°C - 200° C in den vorgeheizten Backofen schieben, bis der Käse goldbraun ist.
Mit frischem Pizzabrot servieren.
In der Zwischenzeit den Sahnekäse zu einer Soße zerkochen. Den Becher Crème fraiche, die Milch und den klein geschnittenen Knoblauch zugeben, unterrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Den Brokkoli in eine Auflaufform geben, die Soße darüber geben und den geriebenen Käse darüber verteilen.
Ca. 25 Min. bei 180°C - 200° C in den vorgeheizten Backofen schieben, bis der Käse goldbraun ist.
Mit frischem Pizzabrot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Teilzeitgöttin 
sagt:
sagt: 24.03.2012 18:16
Was ist mit Sahnekäse gemeint? Schmelzkäse??
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ich habe dieses Rezept schon öfters mal nachgekocht..., da ich Knoblauch liebe, Brokkoli mittlerweile auch wieder, ist es für mich eine Top-Beilage!
***** von mir dafür!
P.S. Pur ist es too much!
LG
schwuppseline
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