Den Apfel frisch reiben und mit dem Zitronensaft mischen. Alle anderen Früchte zerdrücken und mit dem geriebenen Apfel in einen Topf geben, den Zucker darüber streuen und ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann alles umrühren und zusammen mit Eiskonfekt und Vanillezucker zum Kochen bringen.

4 Minuten sprudelnd kochen lassen und dann heiß in Twist-Off-Gläser füllen, sofort verschließen und die Gläser ein paar Minuten umgedreht stehen lassen.

Haltbarkeit ca. 3 Monate.