Angys Curry - Reis - Mix

Ein Geschenk aus der Küche

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1 Tasse	Basmati
2 EL	Gemüsebrühe, gekörnte
¼ Tasse	Rosinen, fein gehackte
½ TL	Currypulver, scharfes
1 TL	Currypulver, mildes
½ TL	Meersalz

Zubereitung

Der Reihenfolge nach alle Zutaten in ein Glas schichten und oben darauf nochmals Reis geben, bis das Glas bis oben voll ist und gut verschließen.

Zum Verschenken folgende Gebrauchsanweisung an das Glas befestigen: „Den Inhalt in einen Topf geben, das Glas zweimal mit Wasser füllen und dieses auf die Mischung geben. Zum Kochen bringen, bei geringer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen und ca. 10 Minuten nachziehen lassen.“

Passt gut zu Schweine- und Geflügelgerichten.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.11.08
Rezept-Statistiken:	7.882 (181)* gelesen 230 (5)* gespeichert 220 (3)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Angy2706

Mitglied seit 17.11.2005
3.336 Beiträge (ø1,4/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Trina78

sagt:

23.11.2008 13:58

Hallo Angy,

wie groß muss denn das Glas sein?

Liebe Grüße und Danke für das schöne Rezept.

Gruß Sandra

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Angy2706

sagt:

23.11.2008 14:35

Hallo Sandra,
das Glas sollte so groß sein wie etwas 250 - 350 ml reinpaßt, vielleicht etwas größer, damit du es richtig einschichten kannst.
Ich nehme meist ein 400 ml Glas, wo ich dann den Rest mit Reis auffülle!
LG Angy

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Signorina_Bocca

sagt:

11.12.2010 17:46

Hallo Angy,

ich habe festgestellt, dass die Garzeit von Reis von 15-45 Min. tendiert. Wie lange muss Dein Reis kochen, den Du einschichtest?
Ich habe zu Hause tendenziell Reis, der recht schnell fertig ist, somit wären die 25 Min köcheln plus 10 Min. ziehen vielleicht zu viel?

LG Signorina Bocca

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Angy2706

sagt:

11.12.2010 20:15

Hallo @Signorina Bocca,
also ich denke mal, das richtet sich nach dem Reis den du verwendest, schau einfach mal auf die Packung was drauf steht!
LG Angy

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