Henglein
Rama Cremefine
| Heidelbeerkuchen
vom Blech, sehr schnell zu machen und super lecker
)
| 125 ml | Öl |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 3 TL | Zimt |
| 4 EL | Milch |
| 250 g | Heidelbeeren |
| evtl. | Fett für das Blech |
Zubereitung
Das Öl mit Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren. Die Eier nach und nach zufügen. Das Mehl mit Backpulver und Zimt mischen und zusammen mit der Milch unterrühren. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Die Heidelbeeren putzen, waschen und darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 30-35 Min. backen.
Die Heidelbeeren putzen, waschen und darüber verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 30-35 Min. backen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
joanajoana 
sagt:
sagt: 22.09.2010 22:34
hallo,
ein super toller kuchen! gestern gebacken, heute fast noch besser!
habe halb vollkornmehl genommen und deutlich mehr heidelbeeren. wurde angenehm saftig!
vielen dank!
liebe grüße
ein super toller kuchen! gestern gebacken, heute fast noch besser!
habe halb vollkornmehl genommen und deutlich mehr heidelbeeren. wurde angenehm saftig!
vielen dank!
liebe grüße
zellicat
sagt:
sagt: 04.07.2011 14:54
Was habe ich nur vergessen? Habe am WE dieses Rezept zweimal gebacken. Das 1. Mal genau nach Anleitung. Das 2. Mal habe ich die Eier zuerst geschlagen und das Öl später dazu gegeben. Beide Male war der Teig sehr fest. Er wurde zwar gegessen. Aber der Kuchen war auch nicht so hoch und locker, wie auf dem Bild. Schade.
luder1976 
sagt:
sagt: 05.07.2011 15:48
selke007
sagt:
sagt: 06.08.2011 16:48
Ich habe den Kuchen heute gebacken - ging schnell und einfach - mit Gelinggarantie :).
Wir essen gern ein Häubchen Sahne oben auf :) und das passt bei diesem Kuchen sehr gut.
LG Selke
Wir essen gern ein Häubchen Sahne oben auf :) und das passt bei diesem Kuchen sehr gut.
LG Selke
laborratte1970
sagt:
sagt: 28.03.2012 03:41
Dieser Kuchen ist einfach toll. Das Rezept ist kinderleicht und ganz schnell - auch zwischendurch - gemacht und gelingt immer.
Verwende die Hälfte der angegebenen Zutaten, da ich eine kleinere Kuchenform (ca. 20x25cm) habe.
LG Sabine
Verwende die Hälfte der angegebenen Zutaten, da ich eine kleinere Kuchenform (ca. 20x25cm) habe.
LG Sabine
habe den Kuchen gebacken und es ging wirklich schnell. Da unsere family Zimt nicht so sehr mag, habe ich nur ein TL reingetan (und es war ziemlich aromatisch)und ein TL Backpulver. Die Backzeit hat sich um die Hälfte verkürzt, da der Teig ziemlich dünn gewesen ist. Meiner Familie (mich einbezogen) hat der Kuchen geschmeckt.
Lieben Dank für das Rezept.
LG
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten