Apfeltorte mit Eierlilör
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Butter |
| 300 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| Für die Füllung: | |
| ½ Liter | Wein, weiß |
| ½ Liter | Apfelsaft |
| 120 g | Zucker |
| 2 Pkt. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 kg | Äpfel |
| 1 Becher | Schlagsahne, |
| Eierlikör |
Zubereitung
Aus Zucker, Butter, Mehl und Ei einen Mürbteig kneten und eine Springform damit auslegen. Mit Weißwein, Apfelsaft und Zucker den Vanillepudding kochen. Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden und mit dem Pudding vermischen. Auf den Teig geben und bei 180° ca. 1 Stunde backen. Auskühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Die Schlagsahne steif schlagen und auf der Torte verteilen. Darüber eine dicke Schicht Eierlikör verstreichen und noch mal für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Die Schlagsahne steif schlagen und auf der Torte verteilen. Darüber eine dicke Schicht Eierlikör verstreichen und noch mal für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ottomar
sagt:
sagt: 29.11.2003 15:11
Mesch der ist ja richtig lecker.
Gruß Ottomar
Gruß Ottomar
Zimtwuppi
sagt:
sagt: 12.05.2004 12:26
Mit Eierlikör hört sich ja auch sehr gut an :)
Lieben Gruss
Romy
Lieben Gruss
Romy
Mariatoni
sagt:
sagt: 28.06.2004 20:04
Das ist ein sehr schmackhafter Kuchen. Der Eierlikör macht ihn so richtig "rund"! Den werde ich jetzt öfters backen.
26.12.2004 11:00
..........gestern habe ich ihn gebacken - allerdings habe ich die Puddingmasse mit 750 ml Weißwein pur bereitet.
Heute kommt er dann zum Kaffee auf die Tafel..............
LG
Ela*
Heute kommt er dann zum Kaffee auf die Tafel..............
LG
Ela*
Andy38
sagt:
sagt: 16.03.2005 19:01
Habe den Kuchen gestern gebacken. Er ist sehr lecker, allerdings ist 1 Liter Flüssigkeit zuviel. Er ist nicht richtig fest geworden. 750 ml hätten gereicht.
LG Andrea
LG Andrea
Andy38
sagt:
sagt: 08.02.2006 15:11
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Kuchen gestern nochmal gebacken, allerdings mit 750 ml Flüssigkeit. Reicht vollkommen und ist superlecker.
LG Andrea
LG Andrea
schnuckies
sagt:
sagt: 10.03.2006 10:24
Hilfreicher Kommentar:
Super, super lecker. Danke für das Rezept Kommt jetzt öfter auf den Tisch
MfG schnuckies
MfG schnuckies
inpil
sagt:
sagt: 21.09.2007 09:10
Hab die Torte gestern gebacken, genau nach Rezept. Ich dachte erst, es wäre zu flüssig - aber nach ein paar Stunden im Kühlschrank ist die Füllung schön fest geworden.
Jetzt noch die Sahne mit dem Eierlikör - und die Gäste können kommen!
Hmmmmmm, lecker!
Vielen Dank für das Super-Rezept. Die Torte gibts bestimmt noch öfters!
Liebe Grüße
inpil
Jetzt noch die Sahne mit dem Eierlikör - und die Gäste können kommen!
Hmmmmmm, lecker!
Vielen Dank für das Super-Rezept. Die Torte gibts bestimmt noch öfters!
Liebe Grüße
inpil
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Wenn Kinder mitessen, backe ich den Kuchen auch mal nur mit Apfelsaft.
Rezept ist sehr zu empfehlen.
LG - Elvira
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