Nudelsalat



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Zutaten für Portionen

250 g Nudeln
1 Glas Mayonnaise (500 ml)
1 Dose Mandarine(n) (Abtropfgewicht 240 g)
200 g Fleischwurst (Geflügelfleischwurst)

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen und anschließend gut mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen.

Die Fleischwurst in feine Würfel schneiden. Die Mayonnaise in eine Schüssel geben. Die Mandarinen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. 60 g vom Saft unter die Mayonnaise mengen. Die Mandarinen und die Wurst nun ebenfalls unterheben. Zum Schluss die Nudeln untermengen, bis alles gut vermischt ist. Bis zum Verzehr im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 30 kcal
Freischaltung: 16.11.08
Rezept-Statistiken: 19.503 (1.023)* gelesen
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Verfasser:

Nicky0110 Sternekoch


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Kommentare anderer Nutzer

Korsar Kaltmamsell sagt:  
30.11.2008 21:34
Das ist mir irgendwie zu mayonaisisch. Schmeckt mir gut, erinnert mich aber ein wenig an die Nudelsalate aus den Frittenbuden. Die Dosenmandarinen finde ich leider auch nicht so lecker. Ich glaube aber, dieser Salat wird viele Freunde finden.

Gruß,

Der Korsar

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