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Pariser Stangerl

	Für den Teig:
110 g	Haselnüsse, gerieben
110 g	Zucker
1	Eiweiß
	Für die Glasur:
1	Eiweiß
80 g	Zucker

Zubereitung

Aus Nüssen, Zucker und Eiweiß einen Teig kneten. Dünn auswellen und in 6 cm breite Streifen schneiden. Inzwischen die Glasur herstellen (Eiweiß mit Zucker verrühren) und die Teigstreifen damit bestreichen. In Stangerl schneiden und bei 160° 12 bis 15 Minuten backen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.11.08
Rezept-Statistiken:	4.578 (0)* gelesen 7 (0)* gespeichert 150 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat