Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti Bolognese nach Tinas Art
für alle, die nicht auf die Standard - Tomaten - Soße stehen
| 500 g | Spaghetti |
| 400 g | Hackfleisch, gemischtes |
| 400 g | Tomate(n), passierte |
| 1 kl.Flasche/n | Ketchup |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Oregano |
| etwas | Paprikapulver, edelsüß |
| etwas | Pfeffer |
| ¼ | Gemüsebrühwürfel |
| 3 Tropfen | Tabasco |
| etwas | Olivenöl |
Zubereitung
Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Spaghetti aufsetzen und nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Gleichzeitig etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten. Das Hackfleisch dazugeben, mit anbraten und mit Pfeffer würzen. Sobald das Hackfleisch durchgegart ist, die passierten Tomaten und den Ketchup dazugeben. Die Soße nur noch leicht köcheln lassen. Mit Oregano, Paprikapulver, Tabasco und Pfeffer würzen. Dann noch ca. 1/4 Gemüsebrühwürfel zugeben und unterrühren.
Die Spaghetti mit der Soße auf Tellern anrichten und servieren.
Tipp: Wer mag, kann zu den Spagetti noch geriebenen Parmesan reichen.
Die Spaghetti aufsetzen und nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Gleichzeitig etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, darin die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten. Das Hackfleisch dazugeben, mit anbraten und mit Pfeffer würzen. Sobald das Hackfleisch durchgegart ist, die passierten Tomaten und den Ketchup dazugeben. Die Soße nur noch leicht köcheln lassen. Mit Oregano, Paprikapulver, Tabasco und Pfeffer würzen. Dann noch ca. 1/4 Gemüsebrühwürfel zugeben und unterrühren.
Die Spaghetti mit der Soße auf Tellern anrichten und servieren.
Tipp: Wer mag, kann zu den Spagetti noch geriebenen Parmesan reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
eehkos 
sagt:
sagt: 21.03.2009 09:48
hey tina,
geil, genau so koch ich das auch. so geht bolognese!!!!
geil, genau so koch ich das auch. so geht bolognese!!!!
Ich hab deine Sosse heute mittag gekocht und ich muß sagen...... ich hab an Burger King gedacht... also jetzt echt, aber die Sosse schmeckt genau(!) wie ein Whopper!!!
Also wer Lust auf Burger King hat, aber keine Lust/Zeit hat da extra hin zu fahren, der sollte sich die Soße machen!!!! =)
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