Cocos buntes Kindergulasch

meine Kinder lieben es

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400 g	Kartoffel(n), gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rot, gewürfelt
1	Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
40 g	Tomatenmark
50 g	saure Sahne
200 g	Wurst (Geflügelfleischwurst), gewürfelt
300 ml	Gemüsebrühe
etwas	Öl
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

Zubereitung

Die Kartoffeln werden bei mittlerer Hitze in dem Öl 15 min. angebraten. Die Zwiebelwürfel, die Wurst und die gewürfelten Paprika zugeben. Kurz mitbraten.

Mit der Gemüsebrühe ablöschen und das Ganze 10 min. köcheln lassen. Die saure Sahne und das Tomatenmark hinzufügen und mit den Gewürzen abschmecken. Noch 2 Minuten köcheln lassen und servieren.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	15.11.08
Rezept-Statistiken:	7.348 (86)* gelesen 89 (1)* gespeichert 273 (3)* gedruckt 13 (0)* verschickt * nur in diesem Monat