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Himbeer - Minze - Likör
Zutaten
| 300 g | Himbeeren, frische |
| 6 Zweig/e | Pfefferminze |
| 125 g | Kandiszucker, brauner oder brauner Rohrzucker |
| 1 Liter | Wodka |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Himbeeren, Minze und Zucker in ein verschließbares Glas füllen und mit dem Wodka übergießen. Diesen Ansatz für 4 Wochen an ein sonniges Fenster stellen und danach filtrieren und in Flaschen füllen.
Mindestens 3 Wochen nachreifen lassen.
Mindestens 3 Wochen nachreifen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hi Heinz,
total lecker!
Habe nur 2 Zweige Minze genommen, denn ich bin eher eine "Süße" ;-) und finde den Likör perfekt so!
LG Julie
total lecker!
Habe nur 2 Zweige Minze genommen, denn ich bin eher eine "Süße" ;-) und finde den Likör perfekt so!
LG Julie
Hallo!
Er war wirklich sehr lecker! Habe nur die Helfte gemacht und auch weniger Mize genommen. Da ich keinen Wodka hatte, habe ich Korn genommen und es wurde mir etwas zu stark. Ich würde aber gern das Ganze noch mal mit Wodka probieren. Vielleicht schmeckt's dann noch besser... :-)
LG
Er war wirklich sehr lecker! Habe nur die Helfte gemacht und auch weniger Mize genommen. Da ich keinen Wodka hatte, habe ich Korn genommen und es wurde mir etwas zu stark. Ich würde aber gern das Ganze noch mal mit Wodka probieren. Vielleicht schmeckt's dann noch besser... :-)
LG
Müssen es frische Himbeeren sein oder kann ich auch TK Himbeeren nehmen?
LG,
Lois
LG,
Lois
da gehen sicher auch tiefgefrorene.
Ich habe aus meiner tiefgefrorenen Himbeerernte vom letzten Jahr auch im Frühjahr noch Likör angesetzt.
LG
Heinz
Ich habe aus meiner tiefgefrorenen Himbeerernte vom letzten Jahr auch im Frühjahr noch Likör angesetzt.
LG
Heinz
Vielen Dank für die schnelle Antwort, dann kann ich ja loslegen :-)
LG,
Lois
LG,
Lois
Heute habe ich den Likör abgeseiht und verkostet, ist sehr gut geworden, auch mit den tiefgefrorenen Früchten!
gerade angesetzt ...hatte alles da .....hatte ne´Flasche Wodka als Geschenk bekommen und wusste nicht wohin, da fiel ich über das Rezept ..... allerdings auch mit gefrorenen Himbeeren .....bin so gespannt ....4 Wochen warten....muss es warm stehen ?
Hallo Heinz,
gerade eben haben wir Deinen Himbeer - Minze Likör filtriert,
umgefüllt, probiert und für SEHR GUT befunden.
Danke für das "süffige" Rezept.
Gruss Hack
gerade eben haben wir Deinen Himbeer - Minze Likör filtriert,
umgefüllt, probiert und für SEHR GUT befunden.
Danke für das "süffige" Rezept.
Gruss Hack
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CookingJulie
09.10.2009 11:28 Uhr