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Rote Bete - Salat
mit Meerrettich und Kümmel
Zutaten
| 500 g | Rote Bete, gegart |
| 1 | Apfel, z.B. Elstar |
| 1 EL | Meerrettich, frisch gerieben |
| 2 EL | Essig |
| 2 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Zucker |
| 1 TL | Kümmelpulver |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. Ruhezeit: ca. 2 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Rote Bete und Apfel in Scheiben schneiden.
Alle anderen Zutaten zu einer Salatsauce verrühren, mit Äpfeln und Bete vermengen und 2 Stunden ziehen lassen.
Alle anderen Zutaten zu einer Salatsauce verrühren, mit Äpfeln und Bete vermengen und 2 Stunden ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hej - sehr lecker - und wenn man noch fein gewürfelte Cornichons und Matjesfilets mit unterrührt bekommt man einen prima Matjessalat...........
Gruß Bernd
Gruß Bernd
Hallo,
mit Meerrettich habe ichs noch nie probiert. Hat sehr gut geschmeckt.
Grüßle Gisela
mit Meerrettich habe ichs noch nie probiert. Hat sehr gut geschmeckt.
Grüßle Gisela
Volle Punktzahl! Super lecker!
Sehr lecker, gab es gestern bei uns. War mit dem Meerrettich skeptisch, aber der Geschmack ist echt supi. Hab 2 Fotos auf die Reise geschickt.
LG blacky278
LG blacky278
Sehr lecker dieser Salat. Der Meerretich passt wunderbar zu der roten Bete.
lg Kaya
lg Kaya
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bernd45739
14.11.2008 11:46 Uhr