Henglein
Rama Cremefine
| Rosenkohl mit Emmentaler überbacken
feine Beilage zu Kurzgebratenem
)
| 1 kg | Rosenkohl, TK |
| 200 g | Speck, durchwachsener, geräuchert und gewürfelt |
| 200 g | Käse, geriebener (Emmentaler) |
| etwas | Öl |
Zubereitung
Den Rosenkohl 10 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren.
Die Auflaufform mit Öl einfetten, den Rosenkohl mit dem Räucherbauch vermischen und hinein geben. Den Käse darauf streuen und alles ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° überbacken.
Die Auflaufform mit Öl einfetten, den Rosenkohl mit dem Räucherbauch vermischen und hinein geben. Den Käse darauf streuen und alles ca. 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 200° überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
susili101 
sagt:
sagt: 28.11.2008 15:25
Hallo,
habe keinen fetten Speck genommen, sondern Bauchspeck und der war sehr mager. Alternativ könnte man noch gekochten Schinken nehmen. Der ist ja auch meistens mager.
LG
habe keinen fetten Speck genommen, sondern Bauchspeck und der war sehr mager. Alternativ könnte man noch gekochten Schinken nehmen. Der ist ja auch meistens mager.
LG
susili101
sagt:
sagt: 28.11.2008 16:10
@ AncientTia.
Sorry, der Bauchspeck war geräuchert.
LG
Sorry, der Bauchspeck war geräuchert.
LG
esepopese 
sagt:
sagt: 02.12.2008 01:34
Oder Kasselerwürfel...
susili101
sagt:
sagt: 02.12.2008 05:33
Hallo esepopese,
auch eine tolle Idee.
LG
auch eine tolle Idee.
LG
Champi-Anni 
sagt:
sagt: 04.01.2009 20:52
Hallo,
war sehr lecker, hatten wir heute zum Gulasch - zwar mit Schinkenwürfeln, das passte aber auch sehr gut!
LG Champi-Anni
war sehr lecker, hatten wir heute zum Gulasch - zwar mit Schinkenwürfeln, das passte aber auch sehr gut!
LG Champi-Anni
susili101
sagt:
sagt: 05.01.2009 13:31
Hallo,
das freut mich
LG
das freut mich
LG
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