Griechische Fetacreme mit Basilikum
| 1 Pck. | Feta-Käse |
| 100 g | Joghurt |
| 2 EL | Olivenöl |
| 20 Blätter | Basilikum |
| 6 große | Knoblauchzehe(n) |
| Salz und Pfeffer, schwarzer | |
| evtl. | Zwiebel(n), gehackt |
Zubereitung
Den Feta-Käse in Stückchen schneiden und nach und nach mit dem Joghurt in einer Küchenmaschine zerkleinern. Olivenöl, Basilikum, Knoblauchzehen und evtl. Zwiebeln hinzufügen und nochmal alles zerkleinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken!
Dazu passt sehr gut Stangenweißbrot.
Dazu passt sehr gut Stangenweißbrot.
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Diese Creme gab es zum Silvesterfondue als Dip und kam super gut an. Kann sie mir auch gut zum Grillen vorstellen.
Verwendet habe ich griechischen Schafskäse und griechischen Joghurt.....also nix mit kalorienarm.....und TK-Basilikum.
Schnell gemacht und auch schnell verputzt :o)
Liebe Grüße
knobi
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