Griechische Fetacreme mit Basilikum



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Feta-Käse
100 g Joghurt
2 EL Olivenöl
20 Blätter Basilikum
6 große Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer, schwarzer
 evtl. Zwiebel(n), gehackt

Zubereitung

Den Feta-Käse in Stückchen schneiden und nach und nach mit dem Joghurt in einer Küchenmaschine zerkleinern. Olivenöl, Basilikum, Knoblauchzehen und evtl. Zwiebeln hinzufügen und nochmal alles zerkleinern, mit Salz und Pfeffer abschmecken!

Dazu passt sehr gut Stangenweißbrot.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.08
Rezept-Statistiken: 5.786 (229)* gelesen
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Verfasser:

MiraBella85 Tellerwäscher


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Kommentare anderer Nutzer

knobichili  Sternekoch sagt:  
01.01.2011 10:37
Von mir gibt es 5 * +

Diese Creme gab es zum Silvesterfondue als Dip und kam super gut an. Kann sie mir auch gut zum Grillen vorstellen.

Verwendet habe ich griechischen Schafskäse und griechischen Joghurt.....also nix mit kalorienarm.....und TK-Basilikum.

Schnell gemacht und auch schnell verputzt :o)

Liebe Grüße

knobi

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