Hühnchen mit Salbei



Zutaten für Portionen

Hühnerschenkel
  Salz und Pfeffer
50 ml Olivenöl
50 ml Essig
200 ml Wasser
Knoblauchzehe(n), gehackt
3 Stiel/e Salbei

Zubereitung

Die Schenkel rundherum in heißem Öl schön braun anbraten, die Hitze reduzieren und mit Wasser ablöschen. Gehackten Knoblauch, Salbei, Salz, Pfeffer und Essig hinzufügen, zudecken und ca. 35 Minuten bei mäßiger Hitze schmoren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.11.08
Rezept-Statistiken: 2.823 (100)* gelesen
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Verfasser:

Jacktel Sternekoch


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