Henglein
Rama Cremefine
| Mit Mett gefüllte Champignons
| 12 | Champignons |
| 1 | Zitrone(n), der Saft |
| 250 g | Mett vom Schwein |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 3 EL | Kräuter, frisch, gehackt |
| ½ TL | Weinbrand |
| Salz und Pfeffer | |
| Zum Verzieren: | |
| Kräuter, gehackt | |
| Gurke(n) (Essiggurken) |
Zubereitung
Die Champignons waschen und die Stiele herausnehmen und sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Das Mett, die gehackten Stiele und die Zwiebeln mischen, würzen mit Salz und Pfeffer und die Kräuter darunter mischen und den Weinbrand drübergeben. Die Masse in die Champignonköpfe füllen und mit den Kräutern und den Essiggurken garnieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Heumarie 
sagt:
sagt: 16.04.2005 16:40
Hallo,
liest sich gut. Werden die Pilze roh gegessen ??????????
VG Heumarie
liest sich gut. Werden die Pilze roh gegessen ??????????
VG Heumarie
05.10.2006 12:03
Hallo,
Hört sich wirklich interessant an, aber Du gibst nichts an über Garzeiten, ob im Ofen gemacht etc.
Wäre schön, wenn Du Dich mal melden würdest.
LG
Angelika
Hört sich wirklich interessant an, aber Du gibst nichts an über Garzeiten, ob im Ofen gemacht etc.
Wäre schön, wenn Du Dich mal melden würdest.
LG
Angelika
ist wirklich interessant. Am besten gefällt mir der Weinbrand. *ggg*
Ja ich habe auch schon gefüllte Champis gemacht, aber diese hier sind schon pfiffiger, auch wegen der Kräuter.
VG Jürgen und Nancy
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten