Gefülltes Baguette



Zutaten für Portionen

Baguette
1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft
Gewürzgurke(n)
Paprikaschote(n), rot
100 g Schinken
Zwiebel(n)
60 g Oliven, entsteint
2 EL Mayonnaise (Salatmayonnaise
  Zitronensaft
2 EL Petersilie, glatte
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Baguette halbieren und aushöhlen.

Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Gewürzgurken, Zwiebel, Petersilie und Paprikaschote fein hacken, Schinken und Oliven ebenfalls klein schneiden. Die Mayonnaise mit Thunfisch, Gürkchen, Zwiebeln, Paprika, Schinken und Oliven gut vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken und die Masse in das Baguette füllen.

Das Brot in Frischhaltefolie wickeln und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Am Tag danach in Scheiben schneiden und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 11.11.08
Rezept-Statistiken: 7.091 (161)* gelesen
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Verfasser:

Jacktel Sternekoch


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