Henglein
Rama Cremefine
| Apfelküchlein
im Glas gebacken
| Öl für die Gläser | |
| 150 g | Butter, weiche |
| 150 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 2 EL | Apfelsaft |
| 200 g | Mehl |
| 1 Msp. | Backpulver |
| 6 kleine | Äpfel (à ca. 90 g) |
| Puderzucker |
Zubereitung
Die Gläser mit Öl einpinseln. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Butter mit dem
Zucker und den Eiern schaumig schlagen. Den Apfelsaft dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Die Gläser zur Hälfte mit dem Teig füllen.
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Jeweils 4 Viertel in die
Mitte der vorbereiteten Gläser setzen. Den Kuchen im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Die Gläser aus dem Ofen nehmen. Die Kuchen abgekühlt aus den Gläsern stürzen oder
mit dem Glas und einem Löffel zum Auslöffeln servieren. Mit Puderzucker bestäuben.
Zucker und den Eiern schaumig schlagen. Den Apfelsaft dazu geben. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren. Die Gläser zur Hälfte mit dem Teig füllen.
Die Äpfel waschen, schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Jeweils 4 Viertel in die
Mitte der vorbereiteten Gläser setzen. Den Kuchen im Ofen ca. 30 Minuten backen.
Die Gläser aus dem Ofen nehmen. Die Kuchen abgekühlt aus den Gläsern stürzen oder
mit dem Glas und einem Löffel zum Auslöffeln servieren. Mit Puderzucker bestäuben.
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was für Gläser meinst du? Wie groß und wo bekomme ich die?
lg
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