Spargel - Pokchoi Gemüse
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400 g |
Pak Choi (Pokchoi)
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1 Bund |
Spargel, grün
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etwas |
Butter
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1 |
Schalotte(n)
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½ |
Limette(n)
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Salz
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Pfeffer, aus der Mühle
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Muskat, gerieben
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Zubereitung
Spargel fein schneiden, Schalotten würfeln. Butter im Topf zerlassen. Schalotten und Spargel darin ca. 5 Minuten anschwenken und würzen. Danach das Pokchoi - Gemüse hinzugeben und mit schwenken. Zum Schluss noch den Limettensaft hinzugeben und abschmecken.
| Arbeitszeit: |
ca. 20 Min.
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| Schwierigkeitsgrad: |
normal |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
11.11.08
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| Rezept-Statistiken: |
4.619 (355)* gelesen
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Verfasser:
francette  
Mitglied seit 26.11.2006
285 Beiträge (ø0,14/Tag)
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erstmal danke fuer das Rezept. Ich habe es gester nachgekocht allerdings musste ich, damit es mir und meinem Freund schmeckt, noch ordentlich nachwuerzen.
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