Sultaninen mit Kandis und dem Whisky in ein verschließbares Gefäß geben und 2 Wochen ziehen lassen bis die Sultaninen prall sind. Nun die Beeren samt dem Alkohol pürieren und durch ein Sieb gießen. Die Vanille aufschlitzen und auskratzen. Zucker bei milder Hitze in einem Topf schmelzen lassen und so lange rühren, bis sich alles gelöst hat. Nun Sahne zugießen, Vanillemark und die Schote zugeben und so lange unter Rühren köcheln, bis sich der Zucker schön mit der Sahne verbunden hat. Erkalten lassen.
Auch durch ein Sieb geben und mit dem Sultaninen Whisky mischen. Hält sich im Kühlschrank so 2-3 Wochen