Henglein
Rama Cremefine
| Pommes OHNE Fett
70 kcal pro 100 g - weniger Kalorien geht nicht!!
)
| 250 g | Kartoffel(n), fest kochende |
| Salz |
Zubereitung
Ich nehme meistens 4 mittelgroße Kartoffeln. Das ergibt am Ende ca. 250 g. Zuerst werden die Kartoffeln geschält, halbiert und für 15 - 20 Minuten in reichlich gesalzenem Wasser gekocht.
Danach nehme ich die Kartoffeln aus dem Wasser und schneide sie in Streifen/Stücke. Dann werden die Kartoffeln gesalzen und im vorgeheizten Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 10 Minuten gebacken.
Ich lege mir auf meinem Backblech immer noch 1 Sojaschnitzel dazu, wende es nach 5 Minuten und schon habe ich Pommes mit Schnitzel. Ein leckeres Gericht mit nicht einmal 400 kcal!
Danach nehme ich die Kartoffeln aus dem Wasser und schneide sie in Streifen/Stücke. Dann werden die Kartoffeln gesalzen und im vorgeheizten Backofen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech 10 Minuten gebacken.
Ich lege mir auf meinem Backblech immer noch 1 Sojaschnitzel dazu, wende es nach 5 Minuten und schon habe ich Pommes mit Schnitzel. Ein leckeres Gericht mit nicht einmal 400 kcal!
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Kommentare anderer Nutzer
cremona 
sagt:
sagt: 12.11.2008 14:58
Danke für dieses bestimmt kalorienarme Rezept; ich kann mir zwar noch nicht so richtig vorstellen, dass Pommes wie Pommes schmecken, wenn der Aromatransporteur Fett fehlt, aber ich werde es mal versuchen.
VG, cremona
VG, cremona
Nicky0110 
sagt:
sagt: 25.11.2008 13:02
Hallo borki1991,
Da ich kein fetthaltiges Essen mag, habe ich gestern dein Rezept ausprobiert. Es hat echt sehr gut geschmeckt und ist schnell und einfach gemacht.
Vielen Dank für das Rezept.
LG, Anika
Da ich kein fetthaltiges Essen mag, habe ich gestern dein Rezept ausprobiert. Es hat echt sehr gut geschmeckt und ist schnell und einfach gemacht.
Vielen Dank für das Rezept.
LG, Anika
borki1991 
sagt:
sagt: 27.11.2008 14:52
Vielen Dank für eure netten Kommentare.
Ich liebe diese Pommes, vor allem, weil sie nicht vor Fett triefen.
Aber mein Motto: Die Welt ist reine Geschmackssache. ;D
Jeder Mensch hat in allen Bereichen einen anderen Geschmack.
Liebe Grüße
Borki
Ich liebe diese Pommes, vor allem, weil sie nicht vor Fett triefen.
Aber mein Motto: Die Welt ist reine Geschmackssache. ;D
Jeder Mensch hat in allen Bereichen einen anderen Geschmack.
Liebe Grüße
Borki
Brunka225 
sagt:
sagt: 06.12.2008 00:14
Hilfreicher Kommentar:
Das Rezept ist genial, vor allem der Tipp mit dem Vorkochen...hab nämlich nichts, womit ich die Kartoffeln in rohen Zustand so zuschneiden könnte.
Und wer es nicht ganz fettfrei mag...einfach bisschen Oliven- oder Raspöl in eine Sprühflasche füllen und Pommes damit bestäuben. Verteilt sich besser und nur sehr sehr kleine Menge, weniger als würde man sie bestreichen!
Und wer es nicht ganz fettfrei mag...einfach bisschen Oliven- oder Raspöl in eine Sprühflasche füllen und Pommes damit bestäuben. Verteilt sich besser und nur sehr sehr kleine Menge, weniger als würde man sie bestreichen!
ChookieBabs
sagt:
sagt: 11.02.2009 21:01
Also hab es als absuluter pommes liebhaben gleich versucht und bin begeistert , sehr lecker und vorallen sehr fettarm , da schmeckt es gelcih doppelt
zuckerschnabel
sagt:
sagt: 14.03.2009 21:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo ihr Lieben,
klasse Rezept kann ich nur sagen.
Ich habe die noch heissen vorgegarten Kartoffelhaelften zunaechst in Scheiben,
dann in "Sticks" (Pommes) geschnitten, ein wenig abkuehlen lassen und dann in einer grossen Schale
mit einer Wuerzmischung hin und her geschwenkt, dazu ein Stueck Pute mit Knoblauch und Mozarella,
alles zusammen in den Ofen, hat klasse geschmeckt.
Vielen Dank fuer das Rezept.
klasse Rezept kann ich nur sagen.
Ich habe die noch heissen vorgegarten Kartoffelhaelften zunaechst in Scheiben,
dann in "Sticks" (Pommes) geschnitten, ein wenig abkuehlen lassen und dann in einer grossen Schale
mit einer Wuerzmischung hin und her geschwenkt, dazu ein Stueck Pute mit Knoblauch und Mozarella,
alles zusammen in den Ofen, hat klasse geschmeckt.
Vielen Dank fuer das Rezept.
knusperflocken
sagt:
sagt: 13.05.2009 18:36
Ich liebe Pommes und diese sind echt gut und das auch noch mit so wenigen Kalorien - Perfekt!!!
Vielen Dank :)
Vielen Dank :)
Chocoberry 
sagt:
sagt: 16.09.2009 19:22
Einfach lecker :D
Mehr gibt es nicht zu sagen! :)
Mehr gibt es nicht zu sagen! :)
wichtelchen272 
sagt:
sagt: 29.09.2009 06:49
Moin,
Irgendwie fehlt mir hier die Temperaturangabe. Bei wie viel Grad sollen die Kartoffelststreifen denn in den Ofen ?
LG
wichtelchen
Irgendwie fehlt mir hier die Temperaturangabe. Bei wie viel Grad sollen die Kartoffelststreifen denn in den Ofen ?
LG
wichtelchen
stosszahn
sagt:
sagt: 15.01.2010 15:01
Ich habe die Pommes letzte Woche ausprobiert.Da ich ein echter Pommes Jankie bin war ich sehr froh über dieses Rezept ohne Fett !
Allerdings haben meine Pommes irgendwie komisch geschmeckt,die Kartoffeln hatten einen ganz merkwürdigen Geschmack gehabt.Aber auch nicht alle.Ich weiß auch nicht so genau was da schief gelaufen ist.
Ich werde sie auf jeden fall nochmal machen und hoffe sie werden dann besser !
Danke für das Rezept
es grüßt
Stosszahn
Allerdings haben meine Pommes irgendwie komisch geschmeckt,die Kartoffeln hatten einen ganz merkwürdigen Geschmack gehabt.Aber auch nicht alle.Ich weiß auch nicht so genau was da schief gelaufen ist.
Ich werde sie auf jeden fall nochmal machen und hoffe sie werden dann besser !
Danke für das Rezept
es grüßt
Stosszahn
kekseva 
sagt:
sagt: 27.01.2010 00:29
Hallo zusammen!
Also ich konnte es ja nicht glauben und hab das ganze mehr aus Neugierde ausprobiert, und es schmeckt! Richtig lecker sogar! :-)
Ich habe die Kartoffeln auch nicht vorgekocht, mein Freund hat mal so ein V-Hobel angeschleppt, so kam das Ding auch endlich mal zu seinem Einsatz.
Die Pommes hatte ich mit Salz und Paprikapulver gewürzt.
Viele liebe Grüße,
Eva
Also ich konnte es ja nicht glauben und hab das ganze mehr aus Neugierde ausprobiert, und es schmeckt! Richtig lecker sogar! :-)
Ich habe die Kartoffeln auch nicht vorgekocht, mein Freund hat mal so ein V-Hobel angeschleppt, so kam das Ding auch endlich mal zu seinem Einsatz.
Die Pommes hatte ich mit Salz und Paprikapulver gewürzt.
Viele liebe Grüße,
Eva
vandarossi
sagt:
sagt: 07.05.2010 19:09
Hilfreicher Kommentar:
ich habe sie sonst immer ohne vorkochen gemacht, aber da musste ich immer wenigstens einen Löffel Öl auf ein 1/2 bis 3/4kg Kartoffeln geben. Sonst hats einfach nicht so gut geklappt. War dann zu trocken, also unschön trocken. Und gar nicht wie Pommes sein sollten.
Aber mit dem vorkochen klappt das wunderbar. Könnten sogar als "knusprig" durchgehen die Dinger. :D
Hab die Kartoffeln nach dem Kochen auskühlen lassen, weil warm sind sie mir beim schneiden irgendwie leicht zerbröckelt. Aber ausgekühlt lassen sie sich sehr gut schneiden und handhaben.
Habe mit Salz und Paprika gewürzt.
Werd meine Pommes nur noch so machen in Zukunft.
Danke für die tolle Idee
liebe Grüße
vanda
Achja wegen der Temperatur ich hab sie bei 180° Ober-Unterhitze etwas zwischen 10 bis 15min im Ofen gehabt. Dann waren sie knusprig und hatten noch keine (bräunlichen) Ränder.
Aber mit dem vorkochen klappt das wunderbar. Könnten sogar als "knusprig" durchgehen die Dinger. :D
Hab die Kartoffeln nach dem Kochen auskühlen lassen, weil warm sind sie mir beim schneiden irgendwie leicht zerbröckelt. Aber ausgekühlt lassen sie sich sehr gut schneiden und handhaben.
Habe mit Salz und Paprika gewürzt.
Werd meine Pommes nur noch so machen in Zukunft.
Danke für die tolle Idee
liebe Grüße
vanda
Achja wegen der Temperatur ich hab sie bei 180° Ober-Unterhitze etwas zwischen 10 bis 15min im Ofen gehabt. Dann waren sie knusprig und hatten noch keine (bräunlichen) Ränder.
08.06.2010 17:01
Hallo,
sehr lecker, einfach und wirklich ohne Fett = phantastisch.
Für mich als WWler eine gute Alternative.
Vielen Dank für das Rezept
lg dani
sehr lecker, einfach und wirklich ohne Fett = phantastisch.
Für mich als WWler eine gute Alternative.
Vielen Dank für das Rezept
lg dani
SteffiD
sagt:
sagt: 15.06.2010 21:44
Ich liebe diese Pommes!
Es trieft nichts vor Fett und sie werden schön knusprig.
Und dazu noch kalorienarm!
Hervorragend!!!
Es trieft nichts vor Fett und sie werden schön knusprig.
Und dazu noch kalorienarm!
Hervorragend!!!
10.08.2010 16:25
Super!! 5 Sterne!!
Hab noch Paprikapulver vorm Backen über die Sticks gestreut... das gab noch eine besondere Note!
Auch wenn sie bei uns leider nicht ganz so knusprig wurden (warum? jemand ne Idee?) .... aber sie sind extrem lecker und sogar die Kids fanden sie besser als die fertigen Tiefkühlpommes. :-)
Gibt es bei uns nun regelmäßig!!
Vielen Dank für's Rezept. :-)
Hab noch Paprikapulver vorm Backen über die Sticks gestreut... das gab noch eine besondere Note!
Auch wenn sie bei uns leider nicht ganz so knusprig wurden (warum? jemand ne Idee?) .... aber sie sind extrem lecker und sogar die Kids fanden sie besser als die fertigen Tiefkühlpommes. :-)
Gibt es bei uns nun regelmäßig!!
Vielen Dank für's Rezept. :-)
Chilarin
sagt:
sagt: 03.09.2010 18:32
Heute gabs die Kartoffeln bei uns. Leicht zuzubereiten und kein Fettduft in der Wohnung. Ich fand sie super, meinem Freund haben sie nicht so zugesagt. Männer! Ich mach sie trotzdem wieder :P
24.10.2010 14:37
sehr lecker. Ich musste sie leider etwas früh aus dem Ofen nehmen, trotzdem eine tolle Alternative, da es bei uns ein gehaltvolles Wiener Schnitzel mit Feldsalat dazu gab ;-)
lg, Evi
lg, Evi
margaud
sagt:
sagt: 11.11.2010 15:48
Hmmm diese Pommes schmecken einfach prima.Finde sie besser als die Gebratenen.Ich habe dazu noch einen Joghurt-Quarck-Dip gemacht.
Suuper rezept!
Suuper rezept!
selleriena
sagt:
sagt: 14.01.2011 11:40
bei wieviel grad kommen die in den ofen?
MaximelaMaestra
sagt:
sagt: 03.02.2011 13:35
super einfaches und leckeres rezept, meine pommes waren etwas länger im ofen, damit sie auch schön knusprig werden :-)
Thorsten1991
sagt:
sagt: 30.04.2011 17:13
Hab noch NIE Kartoffeln gekocht sowie Pommes selber gemacht hab mir heute ma gedacht das probierste und was ist es hat geklappt.
hab es so gemacht wie es hier steht einfach LECKA
kriegst nen Perfekt von mir ;)
hab es so gemacht wie es hier steht einfach LECKA
kriegst nen Perfekt von mir ;)
Lia91
sagt:
sagt: 22.07.2011 19:09
Einfach perfekt. Nicht nur für WW'ler :)
Können locker mit frittierten Pommes mithalten, gerade das Vorgaren im Kopftopf sorgt für den weichen Kern!
Können locker mit frittierten Pommes mithalten, gerade das Vorgaren im Kopftopf sorgt für den weichen Kern!
Aileenx3
sagt:
sagt: 21.08.2011 19:09
Hallöchen! :)
Hab die Kartoffeln gerade im Backofen und bin echt mal gespannt, wie die werden!Da ich immoment sehr auf meine Ernährung achte und deshalb schon sehr lange auf Pommes verzichte, ist diese Variante hier, glaube ich, perfekt für mich! ;)
Hab die Kartoffeln jetzt vorher allerdings nicht gekocht, sondern nur gewaschen und in Streifen und ecken geschnitten, sodass ich hoffentlich als Endprodukt fettfreie Pommes und Farmkartoffeln haben werde :')
Bin echt mal gespannt, ob die schmecken!
lg Aileenx3
Hab die Kartoffeln gerade im Backofen und bin echt mal gespannt, wie die werden!Da ich immoment sehr auf meine Ernährung achte und deshalb schon sehr lange auf Pommes verzichte, ist diese Variante hier, glaube ich, perfekt für mich! ;)
Hab die Kartoffeln jetzt vorher allerdings nicht gekocht, sondern nur gewaschen und in Streifen und ecken geschnitten, sodass ich hoffentlich als Endprodukt fettfreie Pommes und Farmkartoffeln haben werde :')
Bin echt mal gespannt, ob die schmecken!
lg Aileenx3
Linchen74
sagt:
sagt: 23.08.2011 21:33
Hi,
ich hatte kürzlich abends noch ein Hüngerchen und da bin ich über dein Rezept gestolpert.
Einfach, schnell und lecker- und vor allem ohne Reue ;-))
Ich habe Pommes-Würzsalz benutzt.
LG Linchen
ich hatte kürzlich abends noch ein Hüngerchen und da bin ich über dein Rezept gestolpert.
Einfach, schnell und lecker- und vor allem ohne Reue ;-))
Ich habe Pommes-Würzsalz benutzt.
LG Linchen
schoggimäulchen
sagt:
sagt: 03.11.2011 21:32
wenn man die pommes erst im SALZwasser kocht und dann auch noch mal salzt werden sie dann nicht zu salzig?
KochStift64
sagt:
sagt: 30.12.2011 00:36
es hat jetzt aber immer noch niemand gesagt bei wieviel Grad die Pommes in den Ofen kommen :)
Hi-itsme
sagt:
sagt: 16.02.2012 18:51
KochStift64
sagt:
sagt: 21.02.2012 18:07
francesgray
sagt:
sagt: 17.02.2012 11:22
Echt ein super Rezept. Meine Männer und ich haben die Fritten mit appetit verspeist. Danke.
Minimark
sagt:
sagt: 22.03.2012 14:39
Danke für das klasse Rezept!
Heute gab es die fettfreien Pommes bei uns zu Mittag.
Dazu kalorienarme Geflügelfrikadellen..auch von CK.
Hat uns richtig gut geschmeckt.
Ein wenig Aufwand der sich aber lohnt.
Gruss
Minimark
Heute gab es die fettfreien Pommes bei uns zu Mittag.
Dazu kalorienarme Geflügelfrikadellen..auch von CK.
Hat uns richtig gut geschmeckt.
Ein wenig Aufwand der sich aber lohnt.
Gruss
Minimark
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Ich mach unsere leichten Pommes auch so, koche sie jedoch nicht vor, sondern schneide sie mit dem V-Hobel in dünne Pommes und wende sie nach der Hälfte der Zeit.
Dieses Rezept kann ich jedem empfehlen, sehr leicht, lecker und einfach gemacht! Dazu gibts bei uns auch Schnitzerl oder Fisch, oft aber auch nur Ketchup oder Mayo.
LG Kati
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