Henglein
Rama Cremefine
| Jäger - Reisfleisch
| 2 Port. | Basmati, loser |
| etwas | Brühe, instant |
| 1 Dose | Champignons, die Köpfe davon (oder frische Champignons) |
| 2 | Hähnchenschnitzel oder Hähnchenbrüste |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Stiele | Rosmarin |
| 2 Stiel/e | Thymian |
Zubereitung
Den losen Basmati-Reis nach Packungsanweisung unter Zugabe von Brühpulver garen.
Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Den Zwiebel und den Knoblauch häuten und in feine Stücke schneiden. Die Champignons abtropfen lassen (frische Champignons putzen).
Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne glasig anschwitzen, dann das Fleisch zugeben und etwas anbraten lassen. Mit Salz und Pfeffer sowie etwas Paprikapulver würzen. Die Rosmarinnadeln und auch den Thymian von den Stielen streifen und fein hacken. Kurz bevor der Reis fertig ist, das Fleisch, die Champignons und die Kräuter zugeben und vorsichtig vermengen. Heiß servieren.
Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Den Zwiebel und den Knoblauch häuten und in feine Stücke schneiden. Die Champignons abtropfen lassen (frische Champignons putzen).
Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne glasig anschwitzen, dann das Fleisch zugeben und etwas anbraten lassen. Mit Salz und Pfeffer sowie etwas Paprikapulver würzen. Die Rosmarinnadeln und auch den Thymian von den Stielen streifen und fein hacken. Kurz bevor der Reis fertig ist, das Fleisch, die Champignons und die Kräuter zugeben und vorsichtig vermengen. Heiß servieren.
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Was natürlich nicht heisen soll das es kein gutes Rezept ist.
Viele Grüße Boldie
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