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Amerikanische Pancakes
die leckersten, die ich je gegessen hab
Zutaten
| 150 g | Mehl |
| 300 ml | Milch mit Naturjoghurt vermischt |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| Olivenöl | |
| Ahornsirup |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Eier zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen.
Milch und Naturjoghurt vermischen, ich nehme etwa 200 ml Joghurt, den Rest Milch. Ihr könnt auch mehr oder weniger Joghurt nehmen, je nachdem was Ihr gerade da habt. Das macht die Pancakes so richtig schön dick und saftig!
Mehl, Backpulver, Milchmischung, Salz und Zucker nach und nach zu den Eiern geben und immer schön weiter rühren. Evtl. etwas Milch zufügen wenn der Teig zu dick ist. Aber er sollte schon gut dickflüssig sein.
Die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, jeweils etwa einen TL Olivenöl hinein geben und nacheinander den ganzen Teig zu Pancakes verbacken. Wichtig! Ganz wenig Öl verwenden und langsam, also auf mittlerer Stufe nicht zu heiß ausbacken.
Schmecken toll mit Ahornsirup, Zuckerrübensirup oder mit Frucht und Quark.
Milch und Naturjoghurt vermischen, ich nehme etwa 200 ml Joghurt, den Rest Milch. Ihr könnt auch mehr oder weniger Joghurt nehmen, je nachdem was Ihr gerade da habt. Das macht die Pancakes so richtig schön dick und saftig!
Mehl, Backpulver, Milchmischung, Salz und Zucker nach und nach zu den Eiern geben und immer schön weiter rühren. Evtl. etwas Milch zufügen wenn der Teig zu dick ist. Aber er sollte schon gut dickflüssig sein.
Die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, jeweils etwa einen TL Olivenöl hinein geben und nacheinander den ganzen Teig zu Pancakes verbacken. Wichtig! Ganz wenig Öl verwenden und langsam, also auf mittlerer Stufe nicht zu heiß ausbacken.
Schmecken toll mit Ahornsirup, Zuckerrübensirup oder mit Frucht und Quark.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hey jennue,deine Pancakes gabs bei uns zum Geburtstagsfrühstück. Sind wirklich unglaublich saftig und fluffig und schmecken auch kalt noch prima.
Super Rezept!
Liebe Grüße,
Jouelle
Hallo Jouelle!
Freut mich dass sie euch auch so gut geschmeckt haben! Ja, kalt schmecken sie auch ;) , mache immer ein paar mehr und esse sie dann auf der Arbeit.
Danke für deine tolle Bewertung!
Liebe Grüße Jennue
Freut mich dass sie euch auch so gut geschmeckt haben! Ja, kalt schmecken sie auch ;) , mache immer ein paar mehr und esse sie dann auf der Arbeit.
Danke für deine tolle Bewertung!
Liebe Grüße Jennue
Hallo,
zum Brunch gabs heute diese Pancakes, ich muß sagen suuuuuuuper. Die Familie war restlos begeistert, müssen an Ostern wieder gemacht werden.
Danke für das einfach genial einfache Rezept.
Lg
Fanny
zum Brunch gabs heute diese Pancakes, ich muß sagen suuuuuuuper. Die Familie war restlos begeistert, müssen an Ostern wieder gemacht werden.
Danke für das einfach genial einfache Rezept.
Lg
Fanny
Ich habe deine pancakes heute auch ausprobiert und sie waren einfach nur *köstlich* !!! Sie sind dick und fluffig aber nicht zu mächtig.
Tolles Rezept!!
Küchenfee
Tolles Rezept!!
Küchenfee
Hallo,
ich bestätige, dass die Pancakes sehr lecker sind!
Mit Erdbeeren ein Genuss!
Danke fürs Rezept.
LG Ille
Bild ist hochgeladen!
ich bestätige, dass die Pancakes sehr lecker sind!
Mit Erdbeeren ein Genuss!
Danke fürs Rezept.
LG Ille
Bild ist hochgeladen!
Sehr fluffig und saftig! Habe sie mit Erdbeeren und Puderzucker gemacht!
Lecker!
Lecker!
Die Pancakes sind ein Traum, schön locker. Ich hab sie mit Cranberries gemacht und Sahnevanillequark dazu serviert. Obendrauf ganz klassisch der Ahornsirup... Ein Traum!!!
5 Sterne!
5 Sterne!
hört sich lecker an..nur das mit der milch und dem joghurt habe ich nicht verstanden...wieviel joghurt und wieviel milch muss ich zufügen?
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Cicake-87,das ist eigentlich Geschmacksache. Ich nehme immer zwei kleine Becher Naturjoghurt vom Aldi (sind exakt 300g) und davon schlemme ich dann gleich ein paar Löffelchen weg (etwa 2-3), damit der Teig nicht zu dick wird am Schluss. =) die Fehlmenge mit Milch auffüllen.
Grundgenommen könnte man auch nur Milch nehmen. Klappt auch, nur das Ergebnis ist nicht das gleiche. ;)
Ein gutes Gelingen und viel Spaß
lg jennue
Dieses Rezept ist so mega lecker!!!! Ich könnte ich jenden Tag essen!!!!! Aber ich verwnde stat zucker 1 Packung Vanillezucker und 2 Esslöffel Zucker( mag sie etwas süßer) schmeckt aber auch sehr lecker
das sind wirklich die besten panncakes :D
mein bruder ist immer total begeistert!!
auch wenn sie seehr sättigend sind ;)
aber super rezept.
mein bruder ist immer total begeistert!!
auch wenn sie seehr sättigend sind ;)
aber super rezept.
das sind und bleiben die besten.....habe sie jetzt schon ein paar mal gemacht, die kid's sind begeistert.
danke für so ein tolles rezept, kann ich nur weiterempfehlen...... ;-))
danke für so ein tolles rezept, kann ich nur weiterempfehlen...... ;-))
Hallo,
das wird meine erste Rezeptbewertung bei chefkoch.de, muss endlich mal damit anfangen (:
Habe diese Pancakes jetzt schon öfters gemacht und muss sagen, die sind einfach superlecker. Am liebsten essen wir sie mit Ahornsirup, aber auch mal gerne mit Beeren- oder Schokosauce, werde gleich noch ein paar Bilder hochladen.
das wird meine erste Rezeptbewertung bei chefkoch.de, muss endlich mal damit anfangen (:
Habe diese Pancakes jetzt schon öfters gemacht und muss sagen, die sind einfach superlecker. Am liebsten essen wir sie mit Ahornsirup, aber auch mal gerne mit Beeren- oder Schokosauce, werde gleich noch ein paar Bilder hochladen.
Hilfreicher Kommentar:
Mich irritiert das Olivenöl zum Rausbacken. Ist das wirklich richtig?Hilfreicher Kommentar:
hallo isarnixxe,nicht irritieren lassen. Uns schmeckt es mit Olivenöl. Habe aus Mangel aber auch schon oft andere Öle genommen (z.B. Meiskeimöl oder Sonnenblumen)
Ist dir überlassen. Nimm einfach eines nach Geschmack.
lg jennue
Ich backe sie ja am liebster in "guter" (gibt´s auch schlechte, oder warum sagen alte Leute immer so...) Butter aus!
Lg, Silke
Lg, Silke
Hilfreicher Kommentar:
@cheyenne98Ich bin der Sache mal während meines Zivildienstes (lang ists her) auf den Grund gegangen. Das mit der "guten Butter" liegt an den ganzen Ersatzprodukten die es früher gab. Das bekannteste ist wohl die Margarine. Und damit du ihnen nicht die vermeindlich schlechte Margarine (oder gar etwas schlimmeres) auf den Tisch stellst, verlangen sie halt nach der "guten Butter". Manche ältere Leute sagen auch zu Margarine wirklich "Butter" und zur Butter dann "gute Butter".
Gruß
Saven1
man sagt "gute" Butter, weil früher butter Ersatz produkte, wie margarine, auch als butter bezeichnet wurden. deshalb bezeichnen vor allem ältere Leute butter als gute Butter.
Schmecken richtig fluffig,einfach toll
Hallöschen,
Werden die Pancakes nicht zu dünn wenn man viel Milch nimmt??
Also so wie es bei der Angabe steht dachte ich es wird zu flüssig und dann dünn.
Weis ja nicht =S
LG
::PancakeFAN::
Werden die Pancakes nicht zu dünn wenn man viel Milch nimmt??
Also so wie es bei der Angabe steht dachte ich es wird zu flüssig und dann dünn.
Weis ja nicht =S
LG
::PancakeFAN::
Nachdem ich die Mini-Pancakes bei BurgerK***g vor ein paar Wochen gegessen hab und ich sehr begeistert war, musste ich sie mir heute morgen mal selber machen :-)
Dieses Rezept ist wirklich klasse, lecker und sehr schell! Obwohl ich nur 0,3 %ige Milch da hatte und fettreduzierten Joghurt- hat trotzdem geschmeckt! Mit Zucker, mit Nutella und mit Rübensirup.
Vielen Dank dafür! Habe auch ein Foto gemacht! LG
Dieses Rezept ist wirklich klasse, lecker und sehr schell! Obwohl ich nur 0,3 %ige Milch da hatte und fettreduzierten Joghurt- hat trotzdem geschmeckt! Mit Zucker, mit Nutella und mit Rübensirup.
Vielen Dank dafür! Habe auch ein Foto gemacht! LG
Habe heute das Rezept ausprobiert. Anfgangs hatte ich jedoch Schwierigkeiten mit dem Teig, weil er zu flüssig war habe dann noch ein bisschen Mehl zugegeben, dann war der Teig super.
Die Panecakes haben super lecker geschmeckt.
Lg Marina
Die Panecakes haben super lecker geschmeckt.
Lg Marina
Danke, endlich mal meinen amerikanischen Traum ausprobiert. Sehr lecker mit Ahornsirup und Erinnerungen an meine Heimat werden wach. Fünf Sterne und zwei Fotos von mir :-)
Gruß
Brenda
Gruß
Brenda
Bei einem anderen Rezept ist es nicht so aber bei diesem bleibt der Teig auf alle Fälle so dick. So lieben wir es.
Danke fürs Rezept!
LG, Sibela
Danke fürs Rezept!
LG, Sibela
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,sehr schönes Rezept, ich habe in meine Pancakes etwas Apfel eingerieben, war sehr lecker.
Viele Grüße
brisane
einfach nur köstlich und super schnell gemacht :-))
Die Pancakes sind wirklich sehr lecker.
Haben dazu noch Rühreier und Speck gemacht. Hat super zusammen gepasst.
Dazu gabs Ahornsirup.
Machen wir bestimmt irgendwann wieder :-)
LG
FT1504
Haben dazu noch Rühreier und Speck gemacht. Hat super zusammen gepasst.
Dazu gabs Ahornsirup.
Machen wir bestimmt irgendwann wieder :-)
LG
FT1504
G Ö T T L I C H ! ! ! Das sind definitiv 5 Sterne!
Herzlichen Dank für dieses fantastische Rezept,
viele Grüße,
twinmom2003
Herzlichen Dank für dieses fantastische Rezept,
viele Grüße,
twinmom2003
schmecken wirklich hervorragend.
würde vom geschmack her ein bisschen weniger backpulver und mehr zucker nehmen.
aufgehen tun sie sowieso ausreichend meiner meinung nach!
super rezept!
würde vom geschmack her ein bisschen weniger backpulver und mehr zucker nehmen.
aufgehen tun sie sowieso ausreichend meiner meinung nach!
super rezept!
Hilfreicher Kommentar:
Super!!!Da mir Ahornsirup etwas zu teuer und auch nicht überall zu bekommen ist, hab ich einfach Honig genommen.
Hatt allen super geschmeckt!!!
Meiner eRSTEN aber mit Sicherheit nicht die letzten Pancakes !!!
Superlecker !!!
Wir haben Karamellsirup dazu vernascht.
Danke fürs tolle Rezept
s´froscherl
Superlecker !!!
Wir haben Karamellsirup dazu vernascht.
Danke fürs tolle Rezept
s´froscherl
Köstlich!! Das wird mein neues Stammrezept, vielen Dank!!
LG dieBranka
LG dieBranka
Hilfreicher Kommentar:
Sensationell!!!Die waren so was von lecker! Die Familiy ist begeistert und ich fürchte, da werde ich in
Zukunft noch mehr Zeit vor dem Herd verbringen und Pancakes backen müssen.
Ich war schon in Versuchung die doppelte Menge anzurühren - gut, daß ich es nicht gemacht
habe! Die Menge reicht locker für 4 Personen.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß
Mamamou
Wieviel Naturjoghurt brauche ich denn???
Das sind die leckersten Pancakes die ich je gegessen habe.
Locker, saftig und sehr dick, wirklich lecker.
Locker, saftig und sehr dick, wirklich lecker.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
Das Rezept ist wirklich sehr gut!
So hatte ich mir das vorgestellt. :-)
So hatte ich mir das vorgestellt. :-)
Hallo,
im Grunde ein sehr leckeres Rezept, allerdings habe ich persönlich nicht wirklich einen Unterschied zum normalen Pfannkuchen geschmeckt, aber meiner Schwester, die sonst keine Pfannkuchen isst, mochte die Pancakes sehr gerne, also muss ja doch irgendwas anders sein. Von der Zubereitung her habe ich mich genau an das Rezept gehalten, nur das ich zusätzlich auch noch eine Packung Vanillezucker dazugetan habe und noch ein bisschen mehr Mehl brauchte, und selbst dann war der Teig anscheinend noch zu flüssig, denn dieser ist in der Pfanne auch noch verlaufen und auch leider nicht so aufgegangen wie ich es mir vorgestellt hatte... Wir haben sie dann mit Honig(als Ersatz für Ahornsirup), Puderzucker und Zucker gegessen, und wie gesagt alles in Allem trotzdem seeeehr lecker, zumal sie viel leichter zu wenden sind als Eierpfannkuchen ;)
Liebe Grüße
im Grunde ein sehr leckeres Rezept, allerdings habe ich persönlich nicht wirklich einen Unterschied zum normalen Pfannkuchen geschmeckt, aber meiner Schwester, die sonst keine Pfannkuchen isst, mochte die Pancakes sehr gerne, also muss ja doch irgendwas anders sein. Von der Zubereitung her habe ich mich genau an das Rezept gehalten, nur das ich zusätzlich auch noch eine Packung Vanillezucker dazugetan habe und noch ein bisschen mehr Mehl brauchte, und selbst dann war der Teig anscheinend noch zu flüssig, denn dieser ist in der Pfanne auch noch verlaufen und auch leider nicht so aufgegangen wie ich es mir vorgestellt hatte... Wir haben sie dann mit Honig(als Ersatz für Ahornsirup), Puderzucker und Zucker gegessen, und wie gesagt alles in Allem trotzdem seeeehr lecker, zumal sie viel leichter zu wenden sind als Eierpfannkuchen ;)
Liebe Grüße
Hallo Jennue!
Habe dein Rezept vor 3 Jahren das 1. Mal entdeckt. Wir essen die Pfannkuchen nach wie vor sehr gerne. Ich verwende aber nur max. 12 g Backpulver. Das sind ca. 4 g weniger als in einem Päckchen. Dann schmeckt man das Backpulver nicht heraus. Ein Foto habe ich hochgeladen.
LG,
Estefania
Habe dein Rezept vor 3 Jahren das 1. Mal entdeckt. Wir essen die Pfannkuchen nach wie vor sehr gerne. Ich verwende aber nur max. 12 g Backpulver. Das sind ca. 4 g weniger als in einem Päckchen. Dann schmeckt man das Backpulver nicht heraus. Ein Foto habe ich hochgeladen.
LG,
Estefania
Hallo,
ich habe heute unsere Pfannkuchen nach Deinem Rezept zubereitet und was soll ich sagen - sehr lecker, es gibt halt nix bessere als was gutes.
LG , Jürgen
ich habe heute unsere Pfannkuchen nach Deinem Rezept zubereitet und was soll ich sagen - sehr lecker, es gibt halt nix bessere als was gutes.
LG , Jürgen
Hallo :)
Ich möchte die Pancakes am Sonntag gerne machen, aber wie viele Pancakes bekomme ich denn aus einer Portion?
Danke für eure Hilfe :)
Ich möchte die Pancakes am Sonntag gerne machen, aber wie viele Pancakes bekomme ich denn aus einer Portion?
Danke für eure Hilfe :)
seeehr lecker - für die letzten zwei haben wir Speckstreifen in der Pfanne ausgelassen und den Teig drüber gegeben. Der Gegensatz von lecker und würzig war klasse. :-)
Sehr lecker, super locker und gehen auch in Minigröße. Perfekt für's Frühstück.
Sehr lecker, super locker und gehen auch in Minigröße. Perfekt für's Frühstück.
super...wie in amerika , habe 150 joghurt und 150 ml milch genommen. Sind einwandfrei gelungen.. DANKE für das schöne Rezept. VG meli
einfach super, super lecker. Mehr kann man nicht sagen. Lg.ElliU
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jouelle
31.01.2009 14:39 Uhr