| Amerikanische Pancakes
die leckersten, die ich je gegessen hab
)
| 150 g | Mehl |
| 300 ml | Milch mit Naturjoghurt vermischt |
| 2 EL | Zucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Prise | Salz |
| Olivenöl | |
| Ahornsirup |
Zubereitung
Die Eier zu einer schönen hellen Schaummasse verquirlen.
Milch und Naturjoghurt vermischen, ich nehme etwa 200 ml Joghurt, den Rest Milch. Ihr könnt auch mehr oder weniger Joghurt nehmen, je nachdem was Ihr gerade da habt. Das macht die Pancakes so richtig schön dick und saftig!
Mehl, Backpulver, Milchmischung, Salz und Zucker nach und nach zu den Eiern geben und immer schön weiter rühren. Evtl. etwas Milch zufügen wenn der Teig zu dick ist. Aber er sollte schon gut dickflüssig sein.
Die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, jeweils etwa einen TL Olivenöl hinein geben und nacheinander den ganzen Teig zu Pancakes verbacken. Wichtig! Ganz wenig Öl verwenden und langsam, also auf mittlerer Stufe nicht zu heiß ausbacken.
Schmecken toll mit Ahornsirup, Zuckerrübensirup oder mit Frucht und Quark.
Milch und Naturjoghurt vermischen, ich nehme etwa 200 ml Joghurt, den Rest Milch. Ihr könnt auch mehr oder weniger Joghurt nehmen, je nachdem was Ihr gerade da habt. Das macht die Pancakes so richtig schön dick und saftig!
Mehl, Backpulver, Milchmischung, Salz und Zucker nach und nach zu den Eiern geben und immer schön weiter rühren. Evtl. etwas Milch zufügen wenn der Teig zu dick ist. Aber er sollte schon gut dickflüssig sein.
Die Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, jeweils etwa einen TL Olivenöl hinein geben und nacheinander den ganzen Teig zu Pancakes verbacken. Wichtig! Ganz wenig Öl verwenden und langsam, also auf mittlerer Stufe nicht zu heiß ausbacken.
Schmecken toll mit Ahornsirup, Zuckerrübensirup oder mit Frucht und Quark.
Kommentare anderer Nutzer
jennue 
sagt:
sagt: 20.02.2009 16:12
Hallo Jouelle!
Freut mich dass sie euch auch so gut geschmeckt haben! Ja, kalt schmecken sie auch ;) , mache immer ein paar mehr und esse sie dann auf der Arbeit.
Danke für deine tolle Bewertung!
Liebe Grüße Jennue
Freut mich dass sie euch auch so gut geschmeckt haben! Ja, kalt schmecken sie auch ;) , mache immer ein paar mehr und esse sie dann auf der Arbeit.
Danke für deine tolle Bewertung!
Liebe Grüße Jennue
Fannylein 
sagt:
sagt: 05.04.2009 12:57
Hallo,
zum Brunch gabs heute diese Pancakes, ich muß sagen suuuuuuuper. Die Familie war restlos begeistert, müssen an Ostern wieder gemacht werden.
Danke für das einfach genial einfache Rezept.
Lg
Fanny
zum Brunch gabs heute diese Pancakes, ich muß sagen suuuuuuuper. Die Familie war restlos begeistert, müssen an Ostern wieder gemacht werden.
Danke für das einfach genial einfache Rezept.
Lg
Fanny
Küchenfee_7 
sagt:
sagt: 11.05.2009 16:17
Ich habe deine pancakes heute auch ausprobiert und sie waren einfach nur *köstlich* !!! Sie sind dick und fluffig aber nicht zu mächtig.
Tolles Rezept!!
Küchenfee
Tolles Rezept!!
Küchenfee
04.06.2009 12:51
Hallo,
ich bestätige, dass die Pancakes sehr lecker sind!
Mit Erdbeeren ein Genuss!
Danke fürs Rezept.
LG Ille
Bild ist hochgeladen!
ich bestätige, dass die Pancakes sehr lecker sind!
Mit Erdbeeren ein Genuss!
Danke fürs Rezept.
LG Ille
Bild ist hochgeladen!
Cookietime
sagt:
sagt: 15.06.2009 15:52
Sehr fluffig und saftig! Habe sie mit Erdbeeren und Puderzucker gemacht!
Lecker!
Lecker!
mondlied1 
sagt:
sagt: 21.06.2009 10:07
Die Pancakes sind ein Traum, schön locker. Ich hab sie mit Cranberries gemacht und Sahnevanillequark dazu serviert. Obendrauf ganz klassisch der Ahornsirup... Ein Traum!!!
5 Sterne!
5 Sterne!
cicake_87
sagt:
sagt: 21.06.2009 17:14
hört sich lecker an..nur das mit der milch und dem joghurt habe ich nicht verstanden...wieviel joghurt und wieviel milch muss ich zufügen?
jennue
sagt:
sagt: 23.06.2009 18:52
Hilfreiche Antwort:
Hallo Cicake-87,
das ist eigentlich Geschmacksache. Ich nehme immer zwei kleine Becher Naturjoghurt vom Aldi (sind exakt 300g) und davon schlemme ich dann gleich ein paar Löffelchen weg (etwa 2-3), damit der Teig nicht zu dick wird am Schluss. =) die Fehlmenge mit Milch auffüllen.
Grundgenommen könnte man auch nur Milch nehmen. Klappt auch, nur das Ergebnis ist nicht das gleiche. ;)
Ein gutes Gelingen und viel Spaß
lg jennue
das ist eigentlich Geschmacksache. Ich nehme immer zwei kleine Becher Naturjoghurt vom Aldi (sind exakt 300g) und davon schlemme ich dann gleich ein paar Löffelchen weg (etwa 2-3), damit der Teig nicht zu dick wird am Schluss. =) die Fehlmenge mit Milch auffüllen.
Grundgenommen könnte man auch nur Milch nehmen. Klappt auch, nur das Ergebnis ist nicht das gleiche. ;)
Ein gutes Gelingen und viel Spaß
lg jennue
DessertKing
sagt:
sagt: 18.08.2009 10:23
Hilfreicher Kommentar:
Dieses Rezept ist so mega lecker!!!! Ich könnte ich jenden Tag essen!!!!! Aber ich verwnde stat zucker 1 Packung Vanillezucker und 2 Esslöffel Zucker( mag sie etwas süßer) schmeckt aber auch sehr lecker
vegi-lary
sagt:
sagt: 21.08.2009 12:35
das sind wirklich die besten panncakes :D
mein bruder ist immer total begeistert!!
auch wenn sie seehr sättigend sind ;)
aber super rezept.
mein bruder ist immer total begeistert!!
auch wenn sie seehr sättigend sind ;)
aber super rezept.
prummel71
sagt:
sagt: 25.08.2009 11:08
das sind und bleiben die besten.....habe sie jetzt schon ein paar mal gemacht, die kid's sind begeistert.
danke für so ein tolles rezept, kann ich nur weiterempfehlen...... ;-))
danke für so ein tolles rezept, kann ich nur weiterempfehlen...... ;-))
-dori-
sagt:
sagt: 28.08.2009 10:00
Hallo,
das wird meine erste Rezeptbewertung bei chefkoch.de, muss endlich mal damit anfangen (:
Habe diese Pancakes jetzt schon öfters gemacht und muss sagen, die sind einfach superlecker. Am liebsten essen wir sie mit Ahornsirup, aber auch mal gerne mit Beeren- oder Schokosauce, werde gleich noch ein paar Bilder hochladen.
das wird meine erste Rezeptbewertung bei chefkoch.de, muss endlich mal damit anfangen (:
Habe diese Pancakes jetzt schon öfters gemacht und muss sagen, die sind einfach superlecker. Am liebsten essen wir sie mit Ahornsirup, aber auch mal gerne mit Beeren- oder Schokosauce, werde gleich noch ein paar Bilder hochladen.
isarnixxe
sagt:
sagt: 30.08.2009 13:31
Hilfreicher Kommentar:
Mich irritiert das Olivenöl zum Rausbacken. Ist das wirklich richtig?
jennue
sagt:
sagt: 01.09.2009 22:37
cheyenne98
sagt:
sagt: 30.10.2009 13:02
Saven1
sagt:
sagt: 19.04.2011 07:34
Hilfreiche Antwort:
@cheyenne98
Ich bin der Sache mal während meines Zivildienstes (lang ists her) auf den Grund gegangen. Das mit der "guten Butter" liegt an den ganzen Ersatzprodukten die es früher gab. Das bekannteste ist wohl die Margarine. Und damit du ihnen nicht die vermeindlich schlechte Margarine (oder gar etwas schlimmeres) auf den Tisch stellst, verlangen sie halt nach der "guten Butter". Manche ältere Leute sagen auch zu Margarine wirklich "Butter" und zur Butter dann "gute Butter".
Gruß
Saven1
Ich bin der Sache mal während meines Zivildienstes (lang ists her) auf den Grund gegangen. Das mit der "guten Butter" liegt an den ganzen Ersatzprodukten die es früher gab. Das bekannteste ist wohl die Margarine. Und damit du ihnen nicht die vermeindlich schlechte Margarine (oder gar etwas schlimmeres) auf den Tisch stellst, verlangen sie halt nach der "guten Butter". Manche ältere Leute sagen auch zu Margarine wirklich "Butter" und zur Butter dann "gute Butter".
Gruß
Saven1
mblu223
sagt:
sagt: 14.09.2009 09:28
Schmecken richtig fluffig,einfach toll
PancakeFan
sagt:
sagt: 14.09.2009 17:11
Hallöschen,
Werden die Pancakes nicht zu dünn wenn man viel Milch nimmt??
Also so wie es bei der Angabe steht dachte ich es wird zu flüssig und dann dünn.
Weis ja nicht =S
LG
::PancakeFAN::
Werden die Pancakes nicht zu dünn wenn man viel Milch nimmt??
Also so wie es bei der Angabe steht dachte ich es wird zu flüssig und dann dünn.
Weis ja nicht =S
LG
::PancakeFAN::
pandamonium
sagt:
sagt: 19.09.2009 18:17
Nachdem ich die Mini-Pancakes bei BurgerK***g vor ein paar Wochen gegessen hab und ich sehr begeistert war, musste ich sie mir heute morgen mal selber machen :-)
Dieses Rezept ist wirklich klasse, lecker und sehr schell! Obwohl ich nur 0,3 %ige Milch da hatte und fettreduzierten Joghurt- hat trotzdem geschmeckt! Mit Zucker, mit Nutella und mit Rübensirup.
Vielen Dank dafür! Habe auch ein Foto gemacht! LG
Dieses Rezept ist wirklich klasse, lecker und sehr schell! Obwohl ich nur 0,3 %ige Milch da hatte und fettreduzierten Joghurt- hat trotzdem geschmeckt! Mit Zucker, mit Nutella und mit Rübensirup.
Vielen Dank dafür! Habe auch ein Foto gemacht! LG
Marina_19
sagt:
sagt: 24.09.2009 21:08
Habe heute das Rezept ausprobiert. Anfgangs hatte ich jedoch Schwierigkeiten mit dem Teig, weil er zu flüssig war habe dann noch ein bisschen Mehl zugegeben, dann war der Teig super.
Die Panecakes haben super lecker geschmeckt.
Lg Marina
Die Panecakes haben super lecker geschmeckt.
Lg Marina
26.09.2009 09:52
Danke, endlich mal meinen amerikanischen Traum ausprobiert. Sehr lecker mit Ahornsirup und Erinnerungen an meine Heimat werden wach. Fünf Sterne und zwei Fotos von mir :-)
Gruß
Brenda
Gruß
Brenda
Sibela 
sagt:
sagt: 29.09.2009 18:42
Bei einem anderen Rezept ist es nicht so aber bei diesem bleibt der Teig auf alle Fälle so dick. So lieben wir es.
Danke fürs Rezept!
LG, Sibela
Danke fürs Rezept!
LG, Sibela
13.10.2009 14:01
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sehr schönes Rezept, ich habe in meine Pancakes etwas Apfel eingerieben, war sehr lecker.
Viele Grüße
brisane
sehr schönes Rezept, ich habe in meine Pancakes etwas Apfel eingerieben, war sehr lecker.
Viele Grüße
brisane
senormarvin
sagt:
sagt: 26.10.2009 18:52
einfach nur köstlich und super schnell gemacht :-))
FT1504
sagt:
sagt: 29.10.2009 07:58
Die Pancakes sind wirklich sehr lecker.
Haben dazu noch Rühreier und Speck gemacht. Hat super zusammen gepasst.
Dazu gabs Ahornsirup.
Machen wir bestimmt irgendwann wieder :-)
LG
FT1504
Haben dazu noch Rühreier und Speck gemacht. Hat super zusammen gepasst.
Dazu gabs Ahornsirup.
Machen wir bestimmt irgendwann wieder :-)
LG
FT1504
Twinmom2003
sagt:
sagt: 16.11.2009 21:44
G Ö T T L I C H ! ! ! Das sind definitiv 5 Sterne!
Herzlichen Dank für dieses fantastische Rezept,
viele Grüße,
twinmom2003
Herzlichen Dank für dieses fantastische Rezept,
viele Grüße,
twinmom2003
sakk
sagt:
sagt: 24.11.2009 12:20
schmecken wirklich hervorragend.
würde vom geschmack her ein bisschen weniger backpulver und mehr zucker nehmen.
aufgehen tun sie sowieso ausreichend meiner meinung nach!
super rezept!
würde vom geschmack her ein bisschen weniger backpulver und mehr zucker nehmen.
aufgehen tun sie sowieso ausreichend meiner meinung nach!
super rezept!
lilly-pug
sagt:
sagt: 29.11.2009 17:02
Hilfreicher Kommentar:
Super!!!
Da mir Ahornsirup etwas zu teuer und auch nicht überall zu bekommen ist, hab ich einfach Honig genommen.
Hatt allen super geschmeckt!!!
Da mir Ahornsirup etwas zu teuer und auch nicht überall zu bekommen ist, hab ich einfach Honig genommen.
Hatt allen super geschmeckt!!!
froschi67
sagt:
sagt: 17.12.2009 09:02
Meiner eRSTEN aber mit Sicherheit nicht die letzten Pancakes !!!
Superlecker !!!
Wir haben Karamellsirup dazu vernascht.
Danke fürs tolle Rezept
s´froscherl
Superlecker !!!
Wir haben Karamellsirup dazu vernascht.
Danke fürs tolle Rezept
s´froscherl
DieBranka
sagt:
sagt: 01.01.2010 09:29
Köstlich!! Das wird mein neues Stammrezept, vielen Dank!!
LG dieBranka
LG dieBranka
01.01.2010 10:31
Hilfreicher Kommentar:
Sensationell!!!
Die waren so was von lecker! Die Familiy ist begeistert und ich fürchte, da werde ich in
Zukunft noch mehr Zeit vor dem Herd verbringen und Pancakes backen müssen.
Ich war schon in Versuchung die doppelte Menge anzurühren - gut, daß ich es nicht gemacht
habe! Die Menge reicht locker für 4 Personen.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß
Mamamou
Die waren so was von lecker! Die Familiy ist begeistert und ich fürchte, da werde ich in
Zukunft noch mehr Zeit vor dem Herd verbringen und Pancakes backen müssen.
Ich war schon in Versuchung die doppelte Menge anzurühren - gut, daß ich es nicht gemacht
habe! Die Menge reicht locker für 4 Personen.
Danke für das tolle Rezept.
Gruß
Mamamou
NeleMarie
sagt:
sagt: 06.01.2010 21:14
Wieviel Naturjoghurt brauche ich denn???
NuniSchnuni
sagt:
sagt: 19.01.2010 17:26
Das sind die leckersten Pancakes die ich je gegessen habe.
Locker, saftig und sehr dick, wirklich lecker.
Locker, saftig und sehr dick, wirklich lecker.
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Die neusten Kommentare:
mö23 
sagt:
sagt: 05.02.2012 09:52
Hallo!
Danke für dein leckeres Rezept!
Habe den Teig noch mit geraspelten Äpfel und Zimt verfeinert!
lg
Danke für dein leckeres Rezept!
Habe den Teig noch mit geraspelten Äpfel und Zimt verfeinert!
lg
Naaschi
sagt:
sagt: 05.02.2012 14:41
Hallo,
danke für das tolle Rezept. Es geht sehr einfach und schnell und sie schmecken lecker.
Ich habe allerdings Quark statt Joghurt genommen und es ging super.
Die ganzen Zutaten habe ich dann noch einmal verdoppelt, weil mein Mann und der Kleine immer viel davon essen und es hat gerade so gereicht.
Ich habe 250 g Quark und dann 350 ml Milch genommen.
Kann ich nur empfehlen.
Dadurch, das so wenig Zucker an dem Teig ist, ist er nicht so süß und es schmeckt herrlich.
danke für das tolle Rezept. Es geht sehr einfach und schnell und sie schmecken lecker.
Ich habe allerdings Quark statt Joghurt genommen und es ging super.
Die ganzen Zutaten habe ich dann noch einmal verdoppelt, weil mein Mann und der Kleine immer viel davon essen und es hat gerade so gereicht.
Ich habe 250 g Quark und dann 350 ml Milch genommen.
Kann ich nur empfehlen.
Dadurch, das so wenig Zucker an dem Teig ist, ist er nicht so süß und es schmeckt herrlich.
r844
sagt:
sagt: 06.02.2012 13:25
Hallo,
die fluffigsten Pfannkuchen die ich bislang zubereitet habe.
Meine Kinder lieben sie.
Liebe Gruesse
r844
die fluffigsten Pfannkuchen die ich bislang zubereitet habe.
Meine Kinder lieben sie.
Liebe Gruesse
r844
USway
sagt:
sagt: 06.02.2012 16:42
Hallo,
die Pancakes waren toll! Wir haben sie mit Nutella gegessen. Sie sind genauso wie beschrieben - schön dick, saftig und fluffig!
Lg
die Pancakes waren toll! Wir haben sie mit Nutella gegessen. Sie sind genauso wie beschrieben - schön dick, saftig und fluffig!
Lg
enidan007
sagt:
sagt: 08.02.2012 19:29
Sehr lecker...
Wirklich ein gelungenes Rezept!
Wirklich ein gelungenes Rezept!
chipsy1711
sagt:
sagt: 09.02.2012 17:59
Hallo jennue,
eine Frage, verstehe ich es nun richtig 300 ml Milch oder Joghurt?
300 ml Milch mit Naturjoghurt vermischt
eine Frage, verstehe ich es nun richtig 300 ml Milch oder Joghurt?
300 ml Milch mit Naturjoghurt vermischt
dschen_
sagt:
sagt: 12.02.2012 12:08
dschen_
sagt:
sagt: 12.02.2012 12:06
Ich habe schon einige Rezepte für Eierkuchen, Pfannkuchen, Plinsen, Pancakes oder wie immer man das alles nennen will ausprobiert. Aber das hier ist das erste mich zufrieden stellende Rezept.
Da werden meine Erinnerungen aus der USA wach... "waffle house" - ich vermisse dich.
dieses Rezept wird demnächst für ein Brunch mit gebratenen Speck, kleine nürnberger würstchen und french toast verwendet.
Vielen vielen Dank für das Rezept, auch von meiner Freundin =)
Da werden meine Erinnerungen aus der USA wach... "waffle house" - ich vermisse dich.
dieses Rezept wird demnächst für ein Brunch mit gebratenen Speck, kleine nürnberger würstchen und french toast verwendet.
Vielen vielen Dank für das Rezept, auch von meiner Freundin =)
BellaRaptor
sagt:
sagt: 12.02.2012 14:44
Geschmacklich ist da kein grosser Unterschied zu den Pfannenkuchen die ich sonst mache.
Nur sind diese schön dick und wirklich fluffig und nicht so öllig.
Ich werde nur noch diese machen. Ich habe übrigens 7 Cakes backen können.
Ahornsirup brauche ich nicht, Rübenkraut schmeckt besser ;)
Gruss
Nur sind diese schön dick und wirklich fluffig und nicht so öllig.
Ich werde nur noch diese machen. Ich habe übrigens 7 Cakes backen können.
Ahornsirup brauche ich nicht, Rübenkraut schmeckt besser ;)
Gruss
ChilieDieSchote
sagt:
sagt: 12.02.2012 20:36
Wirklich fluffig sind diese Pancakes. Nach meinem Geschmack sogar etwas zu luftig, da habe ich dann kaum was zum Kauen im Mund. Außerdem saugen sie sehr schnell den Ahornsirup auf, und triefen dann davon. Nächstes Mal nehme ich lieber Vanillesoße, dann ist auch etwas mehr Substanz bei. Aber ansonsten sehr lecker, der Joghurt macht sich wirklich gut in den Pancakes.
Lg Chilie
Lg Chilie
Keksliebhaberin
sagt:
sagt: 13.02.2012 09:26
Sehr gut! Wenns mal ein ganz besonders gemütliches Frühstück werden soll, dürfen die bei uns gar nicht mehr fehlen! Vielen Dank!
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deine Pancakes gabs bei uns zum Geburtstagsfrühstück. Sind wirklich unglaublich saftig und fluffig und schmecken auch kalt noch prima.
Super Rezept!
Liebe Grüße,
Jouelle
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