Thunfisch mit Erbsen
| 1 Dose | Thunfisch, in Öl |
| 300 g | Erbsen, TK |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 ½ EL | Zucker |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 1 TL | Bohnenkraut |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Zwiebel fein hacken und in heißem Öl anschwitzen bis es glasig wird. Den Thunfisch abgetropft rein geben und umrühren. Ca. 2 Minuten anbraten, anschließend die Erbsen hinzufügen. Tomatenmark und Gemüsebrühe dazu geben und ca. 10 Minuten kochen. Mit Bohnenkraut, Salz und Pfeffer würzen und 5 Minuten ziehen lassen.
Mit knusprig gebackenem Brot oder mit Spagetti servieren.
Mit knusprig gebackenem Brot oder mit Spagetti servieren.
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