Toskanisches Huhn
| 1 | Huhn |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver, edelsüß | |
| 1 kg | Kartoffel(n) |
| 500 g | Kirschtomate(n) |
| Rosmarin | |
| Basilikum | |
| Oregano | |
| 2 EL | Olivenöl |
| n. B. | Tomatenmark |
Zubereitung
Das Huhn vierteln und auf ein Blech legen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Geviertelte Kartoffeln und Tomaten auf das Blech legen. Rosmarin, Basilikum und Oregano über Huhn, Kartoffeln und Tomaten streuen.
Olivenöl, Tomatenmark und 1/4 l Wasser verrühren und auf dem Blech verteilen und bei 180 Grad Heißluft ca. 1 Stunde braten und immer wieder mit dem Saft übergießen.
Olivenöl, Tomatenmark und 1/4 l Wasser verrühren und auf dem Blech verteilen und bei 180 Grad Heißluft ca. 1 Stunde braten und immer wieder mit dem Saft übergießen.
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Kommentare anderer Nutzer
margodt
sagt:
sagt: 15.10.2010 22:39
Uns hat es richtig gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept. Hatte zwar kein ganzes Huhn, sondern nur Hähnchenfilets, hat aber trotzdem gemundet. Foto habe ich hochgeladen.
VG
Margodt
VG
Margodt
Familie_Walther
sagt:
sagt: 28.11.2011 12:00
Lecker und schnell vorbereitet, ein schönes rezept. Vielen Dank!
PB85
sagt:
sagt: 17.02.2012 21:01
Super Rezept! Ich habe es noch mit Auberginen, roten Zwiebeln und Zucchini ergänzt und war super!
saintlovers
sagt:
sagt: 22.03.2012 09:00
Hallo!
War wirklich sehr lecker, das toskanische Huhn, besonders die Tomaten haben toll gepasst. Auch für mich als Anfänger (sieht man auch am Foto *lach*) nicht zu schwer :D
LG saintlovers
War wirklich sehr lecker, das toskanische Huhn, besonders die Tomaten haben toll gepasst. Auch für mich als Anfänger (sieht man auch am Foto *lach*) nicht zu schwer :D
LG saintlovers
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