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Alcachofa von aceite de oliva negra

Spanische Tapa (Artischockenherzen mit Schwarze Oliven-Öl)

100 g	Oliven, schwarze, entsteint
200 ml	Olivenöl
8	Artischockenherzen, frische , gegart (ersatzweise aus der Dose, gut abgetropft)

Zubereitung

Oliven mit dem Öl in einen Mixer füllen und pürieren, bis sie ganz fein zerkleinert sind. Kurz vor dem Servieren die Artischockenherzen auf einem Teller verteilen und das Schwarze Oliven-Öl darüber geben.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	09.11.08
Rezept-Statistiken:	2.788 (0)* gelesen 19 (0)* gespeichert 80 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat