Überbackene Bananen - Nudeln

mit Sahne und Banane

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Zutaten für Portionen

100 g Spaghetti, od. Bandnudeln, Vollkorn
6 EL Tomate(n), passierte
2 EL Sahne (Light-)
1 Prise Rohrzucker
Banane(n)
  Käse, geraspelt

Zubereitung

Nudeln wie üblich nach Packungsanweisung kochen und anschließend mit kaltem Wasser abspritzen.
Banane in Scheiben schneiden, Tomaten mit etwas Zucker und Sahne unterrühren und alles zu den Spaghetti geben und umrühren.
Eine feuerfeste Form mit den Bananen-Nudeln füllen und den Käse drüber streuen. Im Ofen bei 180-200° ca. 10min oder länger überbacken (auf Käse achten).
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 560 kcal
Freischaltung: 09.11.08
Rezept-Statistiken: 14.225 (278)* gelesen
169 (3)* gespeichert
320 (9)* gedruckt
11 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

anniroc Hendlgriller


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21 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

salvation Smutje sagt:  
13.01.2009 18:58
Sehr sehr lecker, aber ich finds ohne den Raspelkäse sogar noch besser

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schnuggel1980 Suppenkoch sagt:  
22.03.2009 19:04
Ein tolles, einfaches Rezept, aber ich hab ein paar Gewürze vermisst. Nachdem es aus dem Backofen kam, hab ich dann noch frische Basilikum-Blätter drauf getan.
Beim nächsten Mal werde ich die Soße noch etwas würzen, hab das dieses Mal nicht gemacht, weil ich nicht wusste, wie das mit den Bananen dann schmeckt.
Bildchen wurden auch gemacht und an die Redaktion geschickt.

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Kochnudel2 Kartoffelschäler sagt:  
08.05.2009 16:47
Also ich fand die Kombination ja ziemlich seltsam, aber meinem freund hat es geschmeckt. ^^

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Froeschlein2005 Hendlgriller sagt:  
10.06.2009 13:23
Hallo,

heute mittag gab es die Nudeln. Sie haben uns allen sehr gut geschmeckt. Ich habe die Tomatensoße würzig pikant abgeschmeckt, so dass die süßen Bananen ein schöner Gegensatz dazu waren.

Vielen Dank für das Rezept!

Liebe Grüße
Froeschlein

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der_mops Hendlgriller sagt:  
19.03.2010 13:49
Hallo!
War heute unschlüssig, was ich mir kochen sollte. Da kamen mir die neuen Rezeptbilder gerade recht - tscha, und jetzt kriegst du wohl bald ein neues Rezeptbild... :-)

Ich mag allgemein gerne ausgefalle Kombinationen von herzhaften und süßen Zutaten.
Diese Mischung war sehr lecker, ich habe noch ein paar Karotten und Zwiebeln mitgedünstet und etwas Curry und Chili zugegeben.

Danke für die tolle Idee und lg vom mops

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Lastalda Tellerwäscher sagt:  
31.03.2010 15:30
Ich hab's grad ausprobiert und fand es ganz nett. Also man konnte es gut essen, hat mir persönlich aber eher fad geschmeckt, obwohl ich nach den Kommentaren hier schon die Soße pikant abgeschmeckt hatte.

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19.01.2011 13:46
Ich habe die Soße auch direkt viel gewürzt.
Die Bananen im Auflauf fand ich köstlich, daher habe ich gleich zwei Bananen in eine Portion geschnitten. Ansonsten ist das Rezept aber sicherlich noch ausbaufähig.

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30.10.2011 10:55
Hallo!

Das Rezept ist genau das richtige für uns (mein Freund: Bananenfan, ich: Bananenskeptiker).

Die Sauce habe ich mit Curry, Cumin und etwas Zimt gewürzt, da sie beim ersten Abschmecken doch etwas langweilig war. Außerdem habe ich noch eine Zwiebel verwendet.

Vielen Dank für die tolle Anregung, das Gericht wird sicher öfters auf dem Speiseplan stehen, auch weil es angenehm preiswert ist.

VG,
Buschwindröschen

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Kochmufflon Tellerwäscher sagt:  
11.04.2012 23:04
Da ich die Kombination Banane-Tomate ohnehin gerne mag, hatte ich dieses Rezept vor einiger Zeit gespeichert. Heute mussten a) der Feierabendhunger schnell gestillt und b) Bananen und Tomaten verwendet werden.
Also:
Spaghetti aufgesetzt, 2 gr. Tomaten im Spaghettiwasser überbrüht, dann enthäutet und klein geschnitten, 1 Banane gescheibselt, Spaghetti abgegossen und alle Zutaten mit etwas Margarine im Topf vereint und angeschwitzt. Pfeffer, Curry und Muskatnuss dazu und zum Schluss einen kleinen Rest Kokosmilch angegossen und Schinkenwürfel untergehoben.
Ergebnis: superschnell und saulecker; wird ins feste Repertoire übernommen bzw. weiter variiert

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