| Julias Becherkuchen
schneller Kuchen mit Walnüssen und Joghurt
| 4 | Ei(er) |
| 1 Becher | Zucker |
| 1 Becher | Mehl |
| ½ Becher | Öl |
| 1 Becher | Walnüsse, geriebene |
| 1 Becher | Joghurt |
| 1 Becher | Kakaopulver, instant (z.B. Benco) |
| ½ Pck. | Backpulver |
| n. B. | Butter für die Glasur |
| n. B. | Schokolade für die Glasur |
Zubereitung
Als Maß gilt ein 250 ml Joghurtbecher, mit dem man alle Zutaten abmessen kann.
Die Zutaten alle miteinander vermengen und gut mixen. Den Teig in eine vorbereitete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60-70 Minuten backen.
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, nach Bedarf Butter und Schokolade schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
Der Kuchen hält einige Tage und bleibt gleich saftig.
Die Zutaten alle miteinander vermengen und gut mixen. Den Teig in eine vorbereitete Kastenform füllen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60-70 Minuten backen.
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, nach Bedarf Butter und Schokolade schmelzen und den Kuchen damit überziehen.
Der Kuchen hält einige Tage und bleibt gleich saftig.
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