Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Eier - Spaghetti
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Spaghetti oder andere Nudeln |
| etwas | Mineralwasser |
| Salz und Pfeffer | |
| Chili | |
| n. B. | Schnittlauch, in Röllchen geschnittener |
| 1 TL | Öl |
Zubereitung
Die Nudeln nach Packungsanweisung bissfest kochen.
Die Eier mit etwas Mineralwasser, Pfeffer, Salz und nach Belieben Chili miteinander verrühren. Den Kochschinken in Würfel schneiden und zur Eiermasse geben.
In einem Topf 1 TL Öl erhitzen und die abgekochten Nudeln hinzufügen. Die Eiermasse dazu gießen und kurz stocken lassen, so dass das Ganze nicht zu trocken wird. Zum Schluss mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
Die Eier mit etwas Mineralwasser, Pfeffer, Salz und nach Belieben Chili miteinander verrühren. Den Kochschinken in Würfel schneiden und zur Eiermasse geben.
In einem Topf 1 TL Öl erhitzen und die abgekochten Nudeln hinzufügen. Die Eiermasse dazu gießen und kurz stocken lassen, so dass das Ganze nicht zu trocken wird. Zum Schluss mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.
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uns haben die Spaghetti sehr gut geschmeckt. Ich liebe solche Rezepte :-), schnell gemacht, wenig Zutaten und dann auch noch lecker, außerdem kann man prima variieren.
Liebe Grüße
Mühlchen
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