Waldmeistertorte



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Zutaten für Portionen

Tortenboden (Biskuitboden)
2 Becher Sahne
1 Pck. Vanillezucker
500 g Dickmilch
50 g Zucker
140 ml Waldmeister - Sirup
  Zitrone(n)
2 Pck. Gelatine
1 Pck. Waldmeister - Götterspeise
¼ Liter Waldmeister - Sirup

Zubereitung

Sahne und Vanillezucker steif schlagen, Dickmilch, Zucker,Waldmeistersirup, Zitronensaft und Gelatine (vorher einweichen) unter die Sahne heben, alles auf den Boden verteilen und 2 Stunden kaltstellen.
Die Götterspeise mit 1/8 l Wasser und 1/4 l Waldmeistersirup kochen und erkalten lassen dann über die Sahnetorte fließen lassen und über Nacht kalt stellen. Dies ist eine IDEALE Torte für einen Kindergeburtstag!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 25.04.03
Rezept-Statistiken: 86.206 (1.103)* gelesen
1.456 (32)* gespeichert
5.734 (69)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

sanfteloewin Kaltmamsell


Mitglied seit 09.12.2002
724 Beiträge (ø0,21/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

baumannsusi Suppenkoch sagt:  
04.05.2004 22:37
Eine super leckere Torte,ist bei meinen Gästen sehr gut angekommen!

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die-hexe-wanda Smutje sagt:  
16.06.2005 10:07
habe diesen kuchen für den 40. (!) geburtstag von meinem bruder gemacht und war sehr gespannt, was unsere ganzen anverwandten dazu sagen. und was war: alle waren begeistert, nicht nur die anwesenden kinder. mein sohn wünscht sich das jetzt auch als geburtstagskuchen. und in den kindergarten will er auch den gleichen kuchen mitnehmen. dafür werde ich ihn allerdings auf dem blech backen und zwar einmal in grün und einmal in rot mit himbeersirup und so. vielleicht mache ich dann ein foto. kucken wir mal.
super rezept!
lg
wanda

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sue_ellen Suppenkoch sagt:  
02.07.2005 09:24
Hallo!

Die Torte schmeckt wirklich sehr lecker und ist im Sommer wirklich sehr erfrischend. Sie ist einfach zuzubereiten und macht an Kindergeburtstagen keine Arbeit. Außerdem war sie auch schnell aufgegessen.

Danke für das tolle Rezept!

Viele Grüsse

sue ellen

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mimi156 Suppenkoch sagt:  
04.07.2005 23:19
Suuperlecker, wirklich! Eine richtige Sommertorte... Genial!
LG, mimi156 ;0)

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sanfteloewin Kaltmamsell sagt:  
26.07.2005 16:12
"VIELEN DANK" für die schönen Fotos :-)

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wilcox Tellerwäscher sagt:  
25.11.2005 11:11
Sehr sehr gut, es hat jedem von klein bis groß geschmeckt. vorallem gab es keine reste für den nächsten Tag von der Torte.
Gruß,wilcox

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julumei Tellerwäscher sagt:  
15.02.2006 16:52
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Sehr lecker! Man muß nur wirklich aufpassen, das die Götterspeise nicht mehr zu flüssig ist, wenn man sie drüber gießt!

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Alisea Kartoffelschäler sagt:  
24.03.2006 11:24
Halllo,

das hört sich ja echt superlecker an und da mein Sohn wahnsinnig auf "Wackelpudding" steht werde ich ihm den Kuchen wohl zum Geburtstag machen.
Vielen lieben Dank für dieses tolle Rezept ;-)))

LG Allisea

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oranien Küchenjunge sagt:  
21.06.2006 22:14
Hallo,
diese Variante hat mir besonders gut gefallen. 1a Geschmack und eine Rezeptbeschreibung die Hand und Fuß hat.

LG oranien

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carola265 Suppenkoch sagt:  
17.07.2006 19:25
Hallo, diese Variante ist super bei unserem Kindergeburtstag angekommen.
Sehr, sehr lecker.

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focus666 Hendlgriller sagt:  
20.07.2006 22:56
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Hallöchen,

also das rezept war auf der Geburtstagsfeier der hit.
Habe wohl nur drei eßlöffel von dem Sirup genommen, damit das ganze nicht so süß wird.

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HeikeV Kaltmamsell sagt:  
15.09.2006 11:46
Hilfreicher Kommentar:

Super Rezept!

Habe den Kuchen zum 4. Geburtstag meines Sohnes gemacht in Form eines Fußballfeldes (Gummibärchen waren die Spieler). Die Gummibärchen mussten allerdings schnell in die Götterspeise gestellt werden, da die Götterspeise ruckzuck erstarrt. Zum Schluß (erst kurz vor dem Servieren) noch die weißen Linien drauf mit weißer Zuckerschrift (gibt´s auch fertig von Schwartau), vier Gebrustagskerzen als Eckpfosten und mein Sohn war begeistert!

Zu schade, dass ich kein Foto vom Kuchen gemacht habe.

Danke für´s Rezept, wird nächste Woche nochmal für den Kinderegarten gemacht.
Heike

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01.06.2008 16:54
Hallo HeikeV,

mein Sohn hat nächste Woche Geburtstag + ich möchte auch gern diesen Waldmeisterkuchen machen - wie du, auch als Fußballfeld (großes Lob noch an dieser Stelle, deine Torte sieht echt klasse aus!). Kann ich davon ausgehen, dass du das Rezept verdoppelt hast?

Danke vorab und liebe Grüße,

Exi

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HeikeV Kaltmamsell sagt:  
01.06.2008 20:13
Hilfreiche Antwort:

Nein, ich habe die gleiche Menge genommen. Den Biscuitboden habe ich dann bei der zweiten Torte für den 5. Geburtstag (davon sind die Bilder) beim Bäcker in der Größe bestellt. Ist auch garnicht teuer, lohnt sich in jedem Fall.

Viele Grüße,
Heike

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safis Tellerwäscher sagt:  
28.10.2006 10:05
Genau so macht meine Mutter die Torte seit meiner Kindheit. Auf die Frage "Was für einen Kuchen soll ich machen?" bekommt sie IMMER die Antwort: Waldmeistertorte. Mein Bruder (36) und ich (33) streiten uns auch heute noch um jedes Stück.
Also lecker, lecker, lecker!

Vielen Dank!

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Dezemberwind Suppenkoch sagt:  
06.11.2006 10:29
Hallo,
die Waldmeistertorte ist superlecker !!
Habe beim einkaufen leider die Dickmilch vergessen
und habe dafür Joghurt genommen.
Klasse Rezept.
LG Dezember

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minimaus06 Tellerwäscher sagt:  
25.01.2007 13:00
Die Torte war recht süß, würde bei dem nächsten Mal den Sirup weglassen und die Götterspeise nur so zubereiten. Ansonsten war er gut.

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Jule64 Kartoffelschäler sagt:  
11.02.2007 17:58
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,und erstmal ein tolles lob;die Torte schmeckt 1.Sahne!Nur war bei mir der Boden etwas durchgeweicht,habe mir überlegt ob ich beim nächsten mal(den gibts jetzt öfter)einen Mürbeteigboden unter den Bisquitboden mit verarbeite,aber das wird sich zeigen.Ansonsten vielen Dank für das supertolle Rezept.LG Jule.

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Medusa_bln Küchenjunge sagt:  
26.03.2007 11:38
Hallo
Hab die Torte am Samstag für meine tochter zum geburtstag gemacht,die war ruckzuck weg,ich hab grad mal so kurz probieren können,die hat allen sehr gut geschmeckt.Die werd ich nochmal machen

Danke fürs rezept
Lg Medusa

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fxbella Tellerwäscher sagt:  
07.04.2007 21:48
Hilfreicher Kommentar:

Habe die super leckere und noch toll aussehende Torte zum Geburtstag meiner 2- jährigen Tochter gemacht.
Kann man wirklich nur weiterempfehlen.
Die Torte war ruckzuck weg.

Hier noch ein Tipp: habe den Sirup von TRi Top Typ Waldmeister verwendet, ist wahrscheinlich nicht ganz so süß wie andere.

Hier noch zusätzlich von mir ein Rezept für den Buiskuitboden:

6 Eidotter mit 90gr Zucker , 1 Vanillezucker und einer Prise Salz schaumig rühren.
6 Eiweiß steif schlagen und 90 gr Zucker einrieseln lassen.

Den Eischnee unter die Eidottermasse heben . 120 gr Mehl und 80 gr Gustin ( Speisestärke)
darübersieben und unterheben.

Bei 180 c Ober und Unterhitze 30 minuten

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fxbella Tellerwäscher sagt:  
07.04.2007 21:49
übrigens habe ich ein Bild von meiner Torte hochgeladen

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Kochmaus1000 Suppenkoch sagt:  
16.04.2007 13:05
Die Torte von Fixbella schaut aus, wie vom Konditor.

Toll
LG Lisl

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waldmeisterfee Kartoffelschäler sagt:  
29.04.2007 20:22
Hallo

Danke für das super leckere Rezept.
Habe sie genau so gemacht wie du es beschrieben hast und fand sie super.
Überhaupt nicht zu süß.
Einfach klasse.

LG Waldmeisterfee

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millamaus Küchenjunge sagt:  
21.05.2007 10:45
Hallo, ich habe die Torte auch genau nach Rezept gemacht und ganz viel Lob bekommen.
Ich fand die Torte auch nicht zu süß...

Vielen Dank für das tolle Rezept...
Habe auch ein Bild hochgeladen.

LG

Milla

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Sandybaby Chefkoch sagt:  
01.12.2007 20:00
Diese Fußballtorte ist der Hit!!
Leider hasse ich Waldmeistergeschmack *brrr* Kann man das wohl durch irgendwas ersetzen?
Sohnemann liebt zwar Waldmeister, aber er wird alleine wohl keine Torte schaffen....

Wie ist denn das mir dem Abkühlen lassen gemeint? Grade so eben, dass mit der Sahne nichts passiert oder muss der Wackelpudding richtig kalt sein? Aber dann fließt er doch nicht mehr, oder?

Danke schon mal für Antwort!

LG
Sandy

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kleiner-Bäcker Kartoffelschäler sagt:  
02.02.2008 11:02
Hallo ^^,
die Creme war sehr lecker, aber der Tortenboden hat nicht dazu gepasst....
... nya war aber trotzdem lecker =)

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Jogi83 Kaltmamsell sagt:  
11.03.2008 13:04
Hallo zusammen,
was heißt 2 Pck. Gelatine? Wieviel habt ihr verwendet?

Vielen Dank!

LG Jogi83

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Franzi97 Küchenjunge sagt:  
30.04.2008 04:24
Kenne das Rezept von einer Freundin, bei ihr heißt die Froschtorte. Dazu müssen natürlich unbedingt die Frösche von Haribo drauf. Ist bei jeder Veranstaltung (Schulfest etc.) als erstes weg.

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petra9589 Küchenjunge sagt:  
03.05.2008 14:00
Hallo Heike,

ich möchte diese Torte in Form eines Fußballfeldes zur Einweihung unseres Kunstrasenplatzes machen.
Reichen für ein Backblech die angegebenen Mengen oder brauche ich da mehr von?? Hast Du vielleicht ein schönes Rezept für einen Bisquitboden - mengenmäßig für ein Backblech -??

Vielen Dank.

Petra

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sludwig Küchenjunge sagt:  
04.08.2008 22:09
Hallo Ihr,

ich finde das Rezept toll, aber leider ist mein Kind kein besonderer Waldmeister-Fan. Denkt Ihr, ich kann den Kuchen auch mit Himbeer-Wackelpudding, bzw. -sirup machen?

Lieben Dank & Grüße

S'Ludwig

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sludwig Küchenjunge sagt:  
12.08.2008 12:50
Huhu,

ich nochmal....für alle, die es interessiert, ich habe die Torte mit Himbeersirup und -wackelpudding gebacken. War auch sehr lecker, allerdings sollte man die Zitrone in der Creme recht vorsichtig dosieren, da der HImbeersirup auch schon etwas Säure hat.

Ich habe den Bisquitboden nach dem Rezept von fxbella gebacken, der war voll lecker und einfach :-) besten Dank dafür! Allerdings war es mir persönlich mengenmäßig etwas zuviel Teig für meine Springform (24 cm). Dann ist die Tprte halt ein wenig hoch geraten - aber egal, wie gesagt, es war auch sehr lecker!!! :-)

LG
S'Ludwig

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mary50 Tellerwäscher sagt:  
12.08.2008 18:17
Hallo

Habe diese Torte zum 1. Geburtstag für meine Enkelkinder ( Zwillinge ) gemacht. Ist sehr gut angekommen,hat allen gut geschmeckt, sehr lecker.
Danke für das leckere Rezept
Werde auch ein Bild hochladen


LG Mary50

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mareikaeferchen Chefkoch sagt:  
25.08.2008 18:07
Toll-
ein sehr frischer Kuchen-
Bild wird nachgereicht

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Isi1985 Suppenkoch sagt:  
19.01.2009 02:44
Oh, die Torte hab ich auch schon häufig gemacht. Besonders witzig finde ich, wenn man auf die Torte Gummibärchen oder Gummiherzen legt und dann erst den Wackelpudding rüberlaufen lässt. Ich nehme anstelle des Sirups übrigens einfach noch eine Packung Wackelpuddingpulver.
LG

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Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:


Wolcke1982 Tellerwäscher sagt:  
08.05.2010 19:39
Hallo :-)

ich finde den Kuchen total klasse und kinderleicht zu machen.
@ Kruemelmel: Bei der Gelatine habe ich zwei Tütchen, keine Blätter genommen.
Ich habe das Wasser und den Sirup aufgekocht, anschließend das Götterspeisepulver hinzugegeben und insgesamt 15 Minuten gewartet. Zwischendurch habe ich immer wieder umgerührt und so nach ca. 15 Minuten wurde die Speise langsam "breiig" und ich konnte sie prima auf dem Kuchen verteilen. Ich muss dazu sagen das ich einen Tortenring drum hatte damit nichts verläuft :-) Ich hoffe ich konnte damit weiterhelfen.

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obiwahn85 Tellerwäscher sagt:  
08.05.2010 21:40
Habe jetzt die Dickmilch vergessen, meint ihr das ist sehr schlimm? Also die Creme schmeckte sehr gut und meine Form ist fast bis oben voll (der Wackelpudding passt noch rein). Wird denke ich ein bißchen süßer oder? ;-)

MfG Florian

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Daschiieee Tellerwäscher sagt:  
08.06.2010 22:34
Wo kriegt man denn die kleinen Fußballtore auf der Fußballfeld-Torte her?
Gruß, Natascha

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09.06.2010 00:35
ich hab beim bekanntesten onlineaktionshaus nach fußballtor gesucht und siehe da, ein handel für gastronomiebedarf hatte diese!

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09.06.2010 00:41
so, ich muss mal kurz n vorbericht erstatten: leider drohte die tortenerstellung in einem desaster zu enden! und das obwohl sie doch morgen...upps...heute als geburtstagstorte für meinen sohn sein soll.

ich hatte einen eckigen backrahmen um den biskuit gespannt, leider aber nicht jede ecke und fuge mit der sahnefüllung "verschlossen". so lief die erste ladung guss weg :-( zum glück half mir meine göttergatte und schloss geduldig die löcher.
der zweite guss bleibt hoffentlich da, wo er hinsoll!

das geschmackserlebnis ist aber glaube ich nicht getrübt, so dass ich nach der tortenschlacht meine bewertung abgebe.

lg
desolate_housewife

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chaos-n Kartoffelschäler sagt:  
10.06.2010 19:06
Ich habe die Waldmeistertorte auch schon sehr oft gemacht aber ich muß sagen in Form eines Fußballfeldes noch nie ! Passend zum auftaktspiel zur WM 2010 habe ich mich jetzt daran versucht , einfach lecker wie immer und wie sie aus sah werdet ihr später sehen ,das Foto kommt noch . : )

LG
chaos.n.d.

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10.06.2010 22:14
okeeee....dann hier mal die bewertung: ALLE STERNE FÜR DIESE LECKERE WALDMEISTERTORTE!

gracias!

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Naddel013 Tellerwäscher sagt:  
30.08.2010 17:20
werde das Rezept wohl nun diese woche ausprobieren, meine frage ist wie lange brauch die sahnewaldmeistermasse an sich um fest zu werden? reichen die zu anfang angegebenen 2 std. oder beziehen die sich nur auf die dauer der wartezeit bis man den waldmeister zugibt?

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SHanai  Sternekoch sagt:  
07.02.2011 19:43
Also ich finde ja Waldmeister super lecker, aber deine Torte, die ist sowas von ober hammer lecker :-) echt super!

glg
Shanai

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mamamauki Tellerwäscher sagt:  
16.08.2011 13:18
Hallo,

was ist denn mit 2 Pck. Gelatine gemeint? Da beim Rezept einweichen steht, müssen es ja Blätter sein, wie viele denn? Ich habe jetzt Gelatine in Pulverform gekauft, soll ich dann 2 Tütchen nehmen? Auf der Packung steht, dass man sie mit Wasser verrühren soll und quellen lassen soll. Bei kalten Zutaten soll man sie erwärmen, welche Variante soll ich denn nun nehmen?
Aufwärmen oder nicht? Oder doch lieber Blattgelatine? Wenn ja, einfach einweichen und ganz in die Creme rein? Mache die Torte heute, wäre dankbar für eine schnelle Antwort.

VG
Meltem

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minaundlia Kaltmamsell sagt:  
13.09.2011 13:06
Hallo,die Torte ist wirklich suuuper,kam spitze an. Nun frag ich mich geht das auch mit Himbeersirup und rosa Götterspeise?? Wird das schmecken? Schon mal wer ausprobiert?

LG Melli

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