| Tortilla - Lasagne
mexikanische Lasagne
)
| 1 Pkt. | Tortilla/s (weiche Weizen-Tortillas) , 8 Stück |
| 250 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 kl. Dose/n | Maiskörner (Abtropfgewicht 140 g) |
| 375 g | Tomatensauce mit Knoblauch |
| 200 g | Käse (z. B. Gouda), gerieben |
| Salz | |
| Cayennepfeffer | |
| Fett für die Form | |
| evtl. | Petersilie zum Garnieren |
Zubereitung
Die Tortilla-Fladen halbieren. Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Das Hähnchenfilet abbrausen, trocken tupfen und ganz fein würfeln. Den Mais in ein Sieb abgießen, kalt abbrausen und gut abtropfen lassen.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenwürfel darin rundum goldbraun braten. Mit Salz und Cayennepfeffer kräftig würzen. Mais und Tomatensauce einrühren. Die Sauce etwa 4 Minuten dicklich einkochen lassen.
Eine Lage Tortilla-Hälften nebeneinander in eine gefettete Auflaufform leben. Mit etwas Käse bestreuen und mit der Hälfte der Fleischsauce bestreichen. Wieder mit etwas Käse bestreuen und mit einer Lage Tortillas belegen. Mit etwas Käse und der restlichen Fleischsauce bedecken. Mit einer Lage Tortilla-Fladen abschließen, mit etwas Öl bestreichen und mit restlichem Käse bestreuen.
Den Tortilla-Auflauf im Ofen bei 175 Grad (Gas Stufe 2) etwa 30 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Hähnchenwürfel darin rundum goldbraun braten. Mit Salz und Cayennepfeffer kräftig würzen. Mais und Tomatensauce einrühren. Die Sauce etwa 4 Minuten dicklich einkochen lassen.
Eine Lage Tortilla-Hälften nebeneinander in eine gefettete Auflaufform leben. Mit etwas Käse bestreuen und mit der Hälfte der Fleischsauce bestreichen. Wieder mit etwas Käse bestreuen und mit einer Lage Tortillas belegen. Mit etwas Käse und der restlichen Fleischsauce bedecken. Mit einer Lage Tortilla-Fladen abschließen, mit etwas Öl bestreichen und mit restlichem Käse bestreuen.
Den Tortilla-Auflauf im Ofen bei 175 Grad (Gas Stufe 2) etwa 30 Minuten überbacken. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Kommentare anderer Nutzer
MandyMueller 
sagt:
sagt: 20.11.2008 19:37
super lecker. mach ich auf jeden fall mal wieder.
jennybee 
sagt:
sagt: 25.11.2008 08:19
Hilfreicher Kommentar:
Übrigens: man kann das Rezept wunderbar variieren, z.B. mit Kidneybohnen und Chili - Bilder folgen :-)
Magistra1 
sagt:
sagt: 18.03.2009 11:15
Hallo,
gutes Rezept - Lasagne mal anders. Wir haben eine Packung Tortillas geteilt und daraus dieses Rezept und Tortilla-Schnecken gemacht. So hatten wir eine perfekte mexikanische Vor- und Hauptspeise.
Viele Grüße
gutes Rezept - Lasagne mal anders. Wir haben eine Packung Tortillas geteilt und daraus dieses Rezept und Tortilla-Schnecken gemacht. So hatten wir eine perfekte mexikanische Vor- und Hauptspeise.
Viele Grüße
jennybee
sagt:
sagt: 07.04.2009 16:37
YvBe 
sagt:
sagt: 11.05.2009 20:27
Hallo, die Lasagne gabs heut bei uns zum Abendessen. Kann nur sagen -Sehr lecker-
Habe dazu noch einen Eisbergsalat gemacht.War bestimmt nicht das letzte mal, das ich diese Lasagne gemacht habe.
Lg YvBe
Habe dazu noch einen Eisbergsalat gemacht.War bestimmt nicht das letzte mal, das ich diese Lasagne gemacht habe.
Lg YvBe
lissy
sagt:
sagt: 01.01.2010 16:07
Das Rezept ist sehr lecker und herzhaft.
Auch ich habe bei der Zubereitung noch Kidneybohnen ergänzt, außerdem habe ich bei der gleichen Menge Tortillas etwa ein Drittel mehr Hähnchenfleisch und Mais verwendet - so wird das ganze schön saftig.
Dazu haben wir ein bisschen Naturjoghurt gegessen (schmeckt dann etwas frischer), lecker wäre sicher auch Creme fraiche und/oder Guacamole :o)
Danke für das Rezept!
Lissy
Auch ich habe bei der Zubereitung noch Kidneybohnen ergänzt, außerdem habe ich bei der gleichen Menge Tortillas etwa ein Drittel mehr Hähnchenfleisch und Mais verwendet - so wird das ganze schön saftig.
Dazu haben wir ein bisschen Naturjoghurt gegessen (schmeckt dann etwas frischer), lecker wäre sicher auch Creme fraiche und/oder Guacamole :o)
Danke für das Rezept!
Lissy
14.04.2010 23:25
Hallo,
wegen des Mäkelbär bei uns nur wenig Mais- dafür rote Paprikawürfel dazu-
ganz lecker!!!
Gruß
Knusper
wegen des Mäkelbär bei uns nur wenig Mais- dafür rote Paprikawürfel dazu-
ganz lecker!!!
Gruß
Knusper
0815ia0815
sagt:
sagt: 14.09.2010 10:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
hab das gestern ausprobiert und mein Freund war hin und weg!
Hab Mais, Kidney-Bohnen und Paprika-Würfel und natürlich Huhn in die Sauce getan! Hat einfach super geschmeckt!
Kommt auf alle Fälle wieder auf den Tisch!
LG ia
hab das gestern ausprobiert und mein Freund war hin und weg!
Hab Mais, Kidney-Bohnen und Paprika-Würfel und natürlich Huhn in die Sauce getan! Hat einfach super geschmeckt!
Kommt auf alle Fälle wieder auf den Tisch!
LG ia
--kamikaze--
sagt:
sagt: 27.09.2010 19:59
Hilfreicher Kommentar:
Hab nur eins zu sagen: LEEEEEEEEEECKER war das :-)
Hatten keine Luste auf Hühnchen - deswegen mit Rinderhackfleisch gemacht. Hat auch bestens gemundet :-)
Hatten keine Luste auf Hühnchen - deswegen mit Rinderhackfleisch gemacht. Hat auch bestens gemundet :-)
kaeferl
sagt:
sagt: 26.11.2010 19:18
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben diese Tortilla-Lasagne jetzt schön öfters gemacht. Sie geht schnell und einfach und schmeckt dabei total lecker. Momentan ist es das Leibgericht meines Sohnes.
Wir wandeln die Fleischsauce immer mal wieder etwas ab (Paprika, Kidneybohnen, Frühlingszwiebeln etc.) und auf die oberste Tortillaschicht schmieren wir etwas Creme fraiche oder Schmand und besteuen das Gericht erst dann mit dem Käse.
Lecker.... und gleich gibt es wieder dieses leckere Essen bei uns!!!
Wir wandeln die Fleischsauce immer mal wieder etwas ab (Paprika, Kidneybohnen, Frühlingszwiebeln etc.) und auf die oberste Tortillaschicht schmieren wir etwas Creme fraiche oder Schmand und besteuen das Gericht erst dann mit dem Käse.
Lecker.... und gleich gibt es wieder dieses leckere Essen bei uns!!!
SweetKiss80
sagt:
sagt: 18.03.2011 12:30
Mmmmh lecker!!!
Sehr gutes Rezept wie ich finde, sogar meine Oma und Opa waren begeistert, obwohl die normalerweise nur das essen was sie auch kennen ;-)
Geht flott, ist echt nicht viel Arbeit und schmeckt super gut. Hab das Rezept ausgedruckt und werde die mexikanische Lasagne sicherlich noch öfter machen.
Daaaaanke dir :-)
Lieber Gruss
Sehr gutes Rezept wie ich finde, sogar meine Oma und Opa waren begeistert, obwohl die normalerweise nur das essen was sie auch kennen ;-)
Geht flott, ist echt nicht viel Arbeit und schmeckt super gut. Hab das Rezept ausgedruckt und werde die mexikanische Lasagne sicherlich noch öfter machen.
Daaaaanke dir :-)
Lieber Gruss
fumiko 
sagt:
sagt: 19.09.2011 20:52
Das gab es heute bei uns!Da ich kein Geflügel mag habe ich Hackfleisch genommen und die Tortilla zusammen gerollt,mit Creme Fraiche bestrichen und mit Käse überbacken.Hat uns sehr gut geschmeckt!
Danke für das tolle Rezept:-)Foto ist unterwegs...
LG Fumiko
Danke für das tolle Rezept:-)Foto ist unterwegs...
LG Fumiko
jonemson
sagt:
sagt: 11.01.2012 19:09
Super!
Ich habe statt Hähnchenfleisch Hähnchen-Gehacktes und Würstchenscheiben genommen - war auch lecker!
Ich habe statt Hähnchenfleisch Hähnchen-Gehacktes und Würstchenscheiben genommen - war auch lecker!
Maike008
sagt:
sagt: 05.02.2012 14:50
Die Lasagne war ok, aber ich fand die unteren Tortillas einfach zu matschig. zum Schluss habe ich nur noch die obere Schicht mit dem Käse gegessen. Wir hatten kein Fleisch dazu aber kidneybohnen und mais. Das nächste mal kommt Hack mit rein und dann werden wir die Wraps rollen.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- ...
- Hauptgerichte
- Abgespeichert
- Warmes Essen
- xxx
- Hauptgerichte mit Fleisch
- herzhafte Hauptspeißen
- Aufläufe
- hautgericht
- Aufläufe
Weitere Rezeptsammlungen
LG!
bross
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten