Zutaten

200 ml Sahne
20 g Tomatenmark
1 cl Metaxa
100 g Käse, geriebener
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Sahne mit Tomatenmark sowie Metaxa unter Rühren erwärmen. Den Käse zugeben und schmelzen lassen.

Tipp: Die Sahne bei Bedarf mit Milch mischen, dann aber andicken.

Anwendung: Gyros mit Zwiebeln anbraten, in kleine Auflaufformen (je nach Portion) geben und mit der Metaxasoße übergießen. Etwas Streukäse darüber geben und etwa 10-15 Min. bei ca. 180°C in den vorgeheizten Backofen schieben. Dann Pommes und frischen Salat dazu reichen und es schmeckt wie beim Griechen.