Kartoffelsalat mit Kräutern



Zutaten für Portionen

500 g Kartoffel(n)
1 Kästchen Kresse
 etwas Schnittlauch
 etwas Petersilie
3 EL Olivenöl
  Zitronensaft
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Kartoffeln kochen, anschließend pellen. Noch warm in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Die Kräuter hacken und hinzufügen. Das Olivenöl dazu geben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Schmeckt warm und kalt.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.11.08
Rezept-Statistiken: 3.185 (106)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Alandria Tellerwäscher


Mitglied seit 29.07.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

sudoko Tellerwäscher sagt:  
29.08.2010 20:43
Hallo Alandria,

es wundert mich, dass noch niemand dieses leckere Rezept kommentiert hat. Der Salat ist wirklich sehr gut und geht super schnell!! Habe allerdings die doppelte Menge Olivenöl genommen, dazu noch 1/2 Esslöffel Senf und Basilikum statt Kresse, da ich diese nicht im Haus hatte. Hatte den Salat zu meinem Geburtstag mit ins Büro genommen und er war ratz fatz aufgegessen!

LG
sudoko

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