Henglein
Rama Cremefine
| Wokgemüse mit Hähnchen
| 500 g | Hähnchenfilet |
| 3 EL | Öl |
| 1 EL | Gewürzmischung (China-Würzer) |
| 1 Dose | Bambusscheiben |
| 3 | Paprikaschote(n), rot, gelb und grün |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 5 EL | Sojasauce |
| 3 EL | Sauce (Asiasauce, süß-sauer) |
| 2 Beutel | Reis |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsanleitung kochen.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 2 EL Öl mit dem China-Würzer glatt rühren. Mit dem Fleisch gut mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Die Bambusscheiben gut abtropfen lassen. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dicke Streifen schneiden.
Das Fleisch mit dem gesamten Würzöl im heißen Wok oder in einer großen Pfanne rundherum in 2-3 Minuten braun braten, dann heraus nehmen. 1 EL Öl im Wok erhitzen und Zwiebeln und Paprika darin ca. 5 Minuten und Bambus ca. 2 Minuten braten. Das Fleisch wieder dazu geben und kurz erhitzen. Mit Sojasauce und Asiasauce abschmecken.
Mit dem Reis servieren.
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 2 EL Öl mit dem China-Würzer glatt rühren. Mit dem Fleisch gut mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Die Bambusscheiben gut abtropfen lassen. Die Paprikaschoten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in dicke Streifen schneiden.
Das Fleisch mit dem gesamten Würzöl im heißen Wok oder in einer großen Pfanne rundherum in 2-3 Minuten braun braten, dann heraus nehmen. 1 EL Öl im Wok erhitzen und Zwiebeln und Paprika darin ca. 5 Minuten und Bambus ca. 2 Minuten braten. Das Fleisch wieder dazu geben und kurz erhitzen. Mit Sojasauce und Asiasauce abschmecken.
Mit dem Reis servieren.
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