Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Bolognese Sauce
ganz ohne Fix Produkte
)
| 250 g | Hackfleisch vom Rind |
| 1 Dose | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| etwas | Tomatenmark |
| etwas | Rotwein |
| 1 TL | Oregano, gerebelt |
| 1 TL | Majoran, gerebelt |
| 1 TL | Basilikum, gerebelt |
| 1 TL | Paprikapulver |
| Brühe, gekörnte | |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | Zucker |
| 200 g | Spaghetti |
| Parmesan |
Zubereitung
Olivenöl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein würfeln und kurz mit braten. Das Tomatenmark hinzu geben und kurz anrösten. Nun den Rotwein hinzu geben und einkochen lassen. Die Dosentomaten, die Kräuter, das Paprikapulver und den Zucker hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und gekörnter Brühe abschmecken. Den Deckel aufsetzen und die Sauce ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
In der Zwischenzeit kann man die Spaghetti kochen und den Parmesan reiben.
In der Zwischenzeit kann man die Spaghetti kochen und den Parmesan reiben.
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Kommentare anderer Nutzer
bibiundtrulla 
sagt:
sagt: 27.02.2010 18:09
Besser als die Tüten Version! Tolles Rezept, war sehr lecker.
Grüße Claudi
Grüße Claudi
aphrodite1981
sagt:
sagt: 09.01.2011 18:48
Ein ganz ganz tolles Rezept - schnell und einfach zubereitet und eine super Variante,wenn man nicht auf die Tütenversion zurückgreifen möchte - mein Freund findet den Tütengeschmack zwar leider besser, aber da er bei uns NICHT den Kochlöffel schwingt,muss er damit leben,was ICH koche!;-) Und ich werde dieses Rezept fest in meinem Speiseplan integrieren!
03.05.2011 09:38
Hallo,
ich gebe für diese Sauce die volle Punktezahl weil uns hat sie super lecker geschmeckt. Ich habe den Rotwein allerdings weggelassen, hatte nichts mehr da.
Rezept wird gespeichert !!
LG Liony
ich gebe für diese Sauce die volle Punktezahl weil uns hat sie super lecker geschmeckt. Ich habe den Rotwein allerdings weggelassen, hatte nichts mehr da.
Rezept wird gespeichert !!
LG Liony
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so ist die Bolognese wirklich schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
Viele Grüße,
Maleila
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