Rote Grütze

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Zutaten

250 g	Brombeeren
250 g	Johannisbeeren
500 g	Himbeeren
250 g	Erdbeeren
20 g	Speisestärke
500 ml	Saft (Beerensaft aus der Flasche)
100 g	Zucker

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 195 kcal

Die Speisestärke mit 4 EL des Beerensaft anrühren. Den übrigen Beerensaft mit dem Zucker zum Kochen bringen, mit der angerührten Speisstärke binden und von der Kochstelle nehmen. Dann die Früchte unterrühren und alles in eine Schale füllen. Zum Schluss die Rote Grütze kalt stellen.
Dazu passt geschlagene Sahne oder, wenn die Grütze noch warm ist, Vanilleeis!

Kommentare anderer Nutzer

Aurora

26.04.2003 10:03 Uhr

Wenn grad keine Saison für frische Früchte ist, kann man rote Grütze auch mit gefrorenen Mischbeeren machen.

Wenn man keinen Beerensaft bekommt, kann man auch Kirschsaft nehmen.

Liebe Grüße
Aurora

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frechdachs_78

25.02.2004 03:33 Uhr

ich nehme statt speisestärke lieber ein packung vanillepudding

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