Spaghetti mit Räucherlachs

lecker und gesund

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Zutaten für Portionen

100 g Spaghetti
50 g Lachs, geräucherter
1 EL Dill
1 Zehe/n Knoblauch
Zwiebel(n), einige Ringe davon
1 EL Frischkäse
 etwas Milch oder Sahne bzw. Brühe

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Anschließend abgießen und in einen Topf geben. Den Frischkäse mit der Milch (oder Sahne bzw. Brühe) verrühren. Den Dill hinzufügen und über die Nudeln geben. Anschließend den Räucherlachs, den Knoblauch und die Zwiebeln unterrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und das ganze einige Sekunden lang auf kleiner Hitze umrühren. Fertig!

Tipp: Wenn man mehr Soße mag, einfach die Menge an Frischkäse und Flüssigkeit verdoppeln.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 470 kcal
Freischaltung: 07.11.08
Rezept-Statistiken: 11.614 (235)* gelesen
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Verfasser:

Jaysi_09 Tellerwäscher


Mitglied seit 20.09.2007
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Kommentare anderer Nutzer

trek11 Tellerwäscher sagt:  
21.02.2009 17:49
hallo jaysi!

danke für das gute rezpet. es ist leicht zu kochen, geht superschnell und schmeckt lecker.

nur das salz habe ich bei der sauce weggelassen, da der räucherlachs sein übriges dazugegeben hat.

kann ich nur weiterempfehlen

liebe grüße aus dem verschneiten wien
gerlinde

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sanche71 Tellerwäscher sagt:  
29.12.2011 16:08
meint ihr fleischbrühe in die sahne dazu geben

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