Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Blumenkohl - Kartoffelsuppe
)
| 1 | Blumenkohl, gewaschen, in kleine Röschen zerteilt |
| n. B. | Kartoffel(n), Menge wie Blumenkohl, geschält und gestiftelt |
| Wasser | |
| 1 Becher | Sahne, evtl. etwas mehr |
| Salz | |
| Majoran, frisch oder getrocknet | |
| Muskat, am besten frisch gerieben | |
| n. B. | Weißbrot |
Zubereitung
Den Blumenkohl und die gestiftelten Kartoffeln in eine großen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und das Salz hinzugeben (3-4 TL).
Die Suppe 10-15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln und der Blumenkohl weich sind. Dann die Sahne dazugeben und die Suppe mit Majoran und Muskatnuss würzen.
Wer möchte kann einen Teil der Suppe auch pürieren, dann wird sie etwas sämiger.
Dazu Weißbrot servieren.
Die Suppe 10-15 Minuten kochen lassen, bis die Kartoffeln und der Blumenkohl weich sind. Dann die Sahne dazugeben und die Suppe mit Majoran und Muskatnuss würzen.
Wer möchte kann einen Teil der Suppe auch pürieren, dann wird sie etwas sämiger.
Dazu Weißbrot servieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
- Kartoffel - Kräuter - Nocken zu Blumenkohl
- Blumenkohlsuppe
- Brokkolicremesuppe
- Blumenkohl - Kartoffel Eintopf
- Minestrone mit Reis, Erbsen und Cannellini
- Kartoffel – Blumenkohl – Salat
- Kartoffel – Blumenkohl – Curry
- Karfiolsuppe
- Asiatisch - fränkischer Tafelspitz, Brezenkloß und Meerrettich - Creme
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Mittag
- Hauptspeisen
- Suppen
- Suppen & Eintöpfe
- Eintopf fettarm
- Zur Auswahl
- Suppen + Eintöpfe
- Suppe
- Blumenkohl
- Vegetarisch
Weitere Rezeptsammlungen
Außerdem hatte ich noch etwas Schmelzkäse da, von dem hab ich einen großen Löffel dazugegeben, das hat dem Ganzen noch einen kleinen Kick gegeben.
Wenn es mal ganz schnell gehen soll, so geht es auch!
Tolk
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten