Rote Bete - Frischkäse



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Zutaten für Portionen

1 Pck. Frischkäse
½ Glas Rote Bete, abgetropft
Knoblauchzehe(n)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Rote Beete und den Frischkäse mit einem Mixer pürieren. Den Knoblauch dazu pressen, mit Salz und Pfeffer würzen. Im Kühlschrank 1 Stunde durchziehen lassen, evtl. nachwürzen.

Keine Angst vor der Farbe! Bis jetzt war das der Partyrenner!Dazu passt Baguette.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: pfiffig
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 07.11.08
Rezept-Statistiken: 11.651 (139)* gelesen
71 (1)* gespeichert
490 (2)* gedruckt
3 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

iggymaus Küchenjunge


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Kommentare anderer Nutzer

Helga Tellerwäscher sagt:  
08.03.2009 02:05
Hallo,

dieses Rezept wird u.a. fürs Camping empfohlen. Aber: Wer nimmt schon einen Mixer oder Pürierstab in den Campingurlaub mit?
Davon abgesehen klingt es sehr lecker, außerdem sieht es ja wirklich spektakulär aus. Ich werde es auf jeden Fall in Kürze ausprobieren (zuhause!).

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