Die Wassermelone in Stücke schneiden und einfrieren (alternativ geht auch frische Melone, dann mit viel zerstoßenem Eis servieren). Das kann man auch schon ein paar Tage vorher vorbereiten. aber je länger die Einfrierzeit, desto mehr verliert die Melone an Geschmack

In einen Standmixer die gefrorene Melone und den Apfelsaft geben. Limettenschale hinein reiben oder mit einem Zestenreißer Zesten abziehen. Die Limette auspressen und den Saft ebenfalls mit in den Mixer geben. 2 EL Zucker dazu geben und so lange mixen, bis alle Stücke zerkleinert sind.

Den fertigen Drink mit je 1 EL Zucker in 2 Gläser füllen, gut durchrühren und genießen.

Anstelle von Limetten kann man auch frische Zitronenmelisse nehmen!

Fruchtig erfrischend und nicht so süß, perfekt für heiße Tage.