Das Hackfleisch in Öl anbraten. Die Zwiebel in Ringe schneiden, die Gewürzgurke in dünne Scheiben schneiden, die Paprikaschote in dünne Streifen schneiden. Das vorbereitete Gemüse zum Hackfleisch geben und alles 5 Minuten durchrösten. Dann Mais, Perlzwiebeln, Kidneybohnen und Chilibohnen dazu geben und alle vermengen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Chilipulver würzen. Die ganze Flasche Ketchup dazu geben und mit so viel Wasser aufgießen, dass alles gerade bedeckt ist.

Nun alles schön durchrühren und 40 Minuten köcheln lassen. Immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt. Vor dem Servieren nochmal mit Salz, Pfeffer, Zucker und Chili abschmecken.