Bandnudeln mit Garnelen - Prosecco - Sauce

mit schwarzen Bandnudeln

Zutaten für Portionen

120 g Bandnudeln, schwarze
  Salz
1 TL Olivenöl
120 g Garnele(n), küchenfertige
50 ml Prosecco
4 EL Cremefine zum Verfeinern
1 TL Beeren, (rosa Pfefferbeeren)
½  Limette(n), (Bio), Schale davon
1 EL Petersilie, glatte
1 EL Parmesan, grob gehobelt

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Garnelen darin kurz anbraten. Mit Prosecco ablöschen und mit Cremefine und Pfefferbeeren verfeinern.
Sauce mit Salz und Limettenschale abschmecken und ca. 2 Minuten garen.

Nudeln mit Garnelen-Prosecco-Sauce anrichten und mit Petersilie und Parmesanhobeln bestreut servieren.

Garzeit: 10-15 Minuten

Rezept ist WW tauglich : 7 p. pro P.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 06.11.08
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Verfasser:

manuela-one Hendlgriller


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