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Pflaumen - Punsch

Zwetschkenpunsch, nicht sehr stark

Stimmen: 2 - Ø 3,5

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750 ml	Wasser
2 Beutel	Tee, russischen
1000 ml	Wein, rot, fruchtig
500 ml	Orangensaft
250 g	Zucker
2	Zitrone(n)
125 ml	Rum
2 Stange/n	Zimt
	Gewürznelken
200 g	Pflaumen

Zubereitung

Das Wasser und die Pflaumen aufkochen, die Teebeutel hinein hängen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Mit einem Pürierstab oder in einem Mixer fein zerkleinern. Die Gewürze in Tee - Säckchen geben, alle Zutaten vermengen und erwärmen. Nicht mehr kochen !
Nach ca. 20 Minuten die Gewürze entfernen. Heiß servieren.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	24.04.03
Rezept-Statistiken:	22.682 (42)* gelesen 65 (1)* gespeichert 1.000 (3)* gedruckt 25 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Platzer.Horst

Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

ulla3008

sagt:

19.12.2007 15:34

Hallo Horst.

Das ist ein super-leckerer Punsch.
Ich habe etwas Ingwer verwendet und muss sogar Punsch im Auftrag herstellen, so sehr hat er den Müttern und Vätern im Kindergarten geschmeckt.

Viele liebe Grüße

Ulla

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mutzal

sagt:

05.12.2010 18:09

Hallo!

Ich habe den Punsch gestern etwas abgewandelt nachgekocht, da ich die Pflaumen nicht Pürieren wollte. Ich hatte noch Pflaumen von einem Pflaumenlikör übrig, die hab ich klein geschnitten und mit Tee und den restlichen Zutaten erwärmt. Er hat uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt, war auch sehr angenehm dass er nicht so stark ist!

lg mutzal

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