SABO - Frittierter Gouda mit Knoblauch - Paprika - Dipp
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4 Scheibe/n |
Käse (Gouda), á 140g
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4 EL |
Quark, 20%
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2 EL |
Sahne
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Salz
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Cayennepfeffer
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5 EL |
Semmelbrösel
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200 g |
Haselnüsse und Mandel, geröstet, grob gehackt
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Öl, zum Frittieren
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200 g |
Schmand
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1 EL |
Sahne
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4 EL |
Mayonnaise
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2 Zehe/n |
Knoblauch, fein gehackt
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1 |
Paprikaschote(n), rot, geröstet, gewürfelt, a.d.Glas
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Salz
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Sirup (Ahornsirup)
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Cayennepfeffer
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Zubereitung
Goudascheiben für 45 - 50 Minuten ins Tk-Fach tun. Die nächsten vier Zutaten verrühren. Goudascheiben dahinein tauchen und danach wieder 20 Minuten ins Tk-Fach tun. Semmelbrösel und Haselnüsse / Mandeln mischen und Käsescheiben darin wälzen. Käsescheiben in heißem Öl ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Restliche Zutaten verrühren. Käsescheiben mit dem Knoblauch – Paprika - Dipp servieren.
| Arbeitszeit: |
ca. 10 Min.
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| Ruhezeit: |
ca. 1 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: |
simpel |
| Brennwert p. P.: |
keine Angabe
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| Freischaltung: |
23.04.03
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| Rezept-Statistiken: |
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Verfasser:
S.B. 5 
Mitglied seit 17.01.2002
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