Henglein
Rama Cremefine
| Walnuss - Früchtekuchen
mit feinem Zitronengeschmack
)
| 165 g | Butter |
| 90 g | Zucker |
| 4 | Ei(er), getrennt |
| 180 g | Mehl |
| 40 g | Speisestärke |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Flasche | Aroma, (Backaroma Zitrone) |
| 125 ml | Milch |
| 100 g | Walnüsse, gehackte |
| 100 g | Früchte - Backmix (Zitronen-, Orangenschale, Kürbis..) |
| Kuchenglasur |
Zubereitung
Eiklar steif schlagen.
Weiche Butter mit Dotter und Zucker cremig rühren, restliche Zutaten einrühren und zuletzt den Eischnee mit dem Schneebesen unterrühren.
Teig in eine vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca.40-45 min backen (bitte Stäbchenprobe)
Den kalten Kuchen mit Zitronenglasur überziehen oder mit Staubzucker bestreuen
Weiche Butter mit Dotter und Zucker cremig rühren, restliche Zutaten einrühren und zuletzt den Eischnee mit dem Schneebesen unterrühren.
Teig in eine vorbereitete Kastenform füllen und im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca.40-45 min backen (bitte Stäbchenprobe)
Den kalten Kuchen mit Zitronenglasur überziehen oder mit Staubzucker bestreuen
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Kommentare anderer Nutzer
15.11.2008 19:54
Hallo Pumpkin-Pie
du bist ja so eine fleißige Kuchenbäckerin und hast auch diesen feinen Kuchen schon ausprobiert - ich freu mich, dass dieser auch so gut angekommen ist - du hast noch Cranberries mit reingegeben, das ist eine prima Idee und könnte ich auch mal probieren
vielen Dank für deine schöne Punktevergabe
sei ganz lieb gegrüßt
Mima
du bist ja so eine fleißige Kuchenbäckerin und hast auch diesen feinen Kuchen schon ausprobiert - ich freu mich, dass dieser auch so gut angekommen ist - du hast noch Cranberries mit reingegeben, das ist eine prima Idee und könnte ich auch mal probieren
vielen Dank für deine schöne Punktevergabe
sei ganz lieb gegrüßt
Mima
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und wieder bin ich die erste die einen sehr feinen Kuchen von dir gebacken hatt. Auch er ist wieder ganz toll, es ist ein schön luftiger Teig mit feinem Zitronenaroma. In dem sich die Früchte und Walnüsse prima ergänzen. Ich hatte auch noch Cranberries mit drin, was optisch auch noch sehr nett ausgesehen hatt.
Ein sehr schönes Rezept wieder von dir, hab vieeelen Dank.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
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